绍业堂茶塾是禾境茶书院的文化馆,整体风格以徽派建筑为主,是一座从安徽挪移而来、有了将近两百年历史的老房子。两百多年的老杉木散发着浓郁的木香,陈年普洱茶的香气又在此升腾,木香与茶香融合,令人流连。
此次茶会以品鉴为主。国家高级茶技师、茶人冷雪为大家主泡第一道2014年的古树纯料邦东普洱春茶。冷雪习茶十几年,已与茶结为知己,与茶有着不可言传的默契,总能泡出茶的至味。几道邦东茶入口,在座的茶友回甘生津,唇齿留香,惊叹于这古树茶的魅力。品茗活动泡的第二道茶是2013年古树纯料小户赛黄片。
两道茶之间,冷雪与众嘉宾玩起行茶令,向大家提出一些关于茶的问题,茶友们轻松答对,获得了由禾境茶书院提供的奖品。