近日,两岸斗茶云南分赛(首届)普洱茶专场圆满举行。在云南分赛期间,由两岸斗茶组委会副主任、厦门北站国际茶港城总经理丁芸生带队,“两岸斗茶·中国茶叶产区行”同时走进古树普洱产区之一—云南西双版纳南糯山古茶山。
云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一,山上有古茶树40亩,树龄均在300年至800年之间。“高山云雾出好茶”,一直都是世人对南糯山的评价,南糯山平均海拔1400米,山高谷深,植被茂密,年降水量丰富,气温适宜。拥有着大叶普洱茶生长的最佳生态环境,又因为这里常年被云雾笼罩,所以茶叶品质特别好。
在南糯山古茶山,两岸斗茶组委会虽然只有一天参访时间,然而看古茶园,品古树茶,还与当地茶农茶商深入交流。两岸斗茶组委会负责人表示,普洱茶作为两岸斗茶新增加一项组别,两岸斗茶组委会将对这一比赛茶种提供技术支持及市场推广。两岸斗茶组织的茶赛最终目的是,让更多人认识、了解普洱茶,进行茶叶科普教育,引导老百姓正确消费。以此推动普洱茶业发展,共促两岸茶文化交流。
云南省农业科学院、当地茶业协会以及茶农茶企相关负责人都纷纷表示,两岸斗茶这一平台非常接地气,不仅给茶农茶企提供一个交流的平台,也给所有爱茶的茶友提供一个品鉴好茶的机会。但是普洱茶因不同山头、不同流派,在品评标准上会比一般的茶种来得复杂。两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁说,今年普洱茶比赛专场首先选择了普洱熟茶;2015年将开展普洱生茶的斗茶比赛活动,2016年则打算开展红茶的斗茶比赛活动。
云南省农科院茶叶研究所副所长梁名志介绍说,此次2014两岸斗茶云南分赛开展的是普洱熟茶斗茶,茶样主要来自西双版纳州、普洱市、大理州、临沧市,德鸿州等三个州两个市。其中,就有南糯山茶农送来的古树普洱。从在云南的预赛审评情况来看,今年送样的总体品质都不错。经过激烈的角逐之后,云南赛区的45个茶样入围决赛,目前已送至厦门赛区参与最后的两岸茶王争霸赛。