清晨，寒风凛冽。夏先生乘长途车抵达温州，在一家专卖米粥的早餐店呼噜呼噜喝了三大碗，当他买单时却被告知“免费”。原来，这是一家爱心施粥点。
上世纪７０年代初的一个夏天，温州市叶宝春、王夏兰、孙兰香等五六位退休老人，自发买来淡竹叶、夏枯草、茯苓皮等多种中草药，熬制成凉茶，在“红日亭”免费供路人饮用。到２００６年，“红日亭”志愿服务的老人增加到２６人。其间老人们从夏季供应茯茶扩增到秋冬施粥，还根据四季节气和民间习俗免费向路人供应芥菜饭、清明饼等食品点心。
“红日亭”的老人告诉记者，目前每日施粥光是大米和小菜的花费就要６００多元，一年下来需二三十万元。起先“小打小闹”时全是老人们自掏腰包捐送，后来逐渐得到社会各界的爱心捐助。
２０１１年１０月２７日，市民谢彩弟老人把９０岁大寿的３万多元宴庆款、１４０斤长寿面、两个特制九层蛋糕全部捐给“红日亭”。２０１２年７月７日，两位中年妇女不留姓名，给“红日亭”捐款６万元。
２０１２年初，温州市龙湾区状元街道吴南华、梅雪良、张先生等３位赋闲老人想效仿“红日亭”，在温州市区东部建一个施粥“状元亭”。当地工商部门特事特办，为“状元亭”颁发全国首张施粥“营业执照”，店名叫做“状元和谐之家免费供应粥伏茶点”。
吴南华说：“有了执照，我们就可以领取免税税务发票，这些发票可以抵税，这在一定程度上可促进状元亭接受捐赠良性循环。”
“状元亭”开张前夕招募义工，结果４００多人前来报名，最后选中了８６位长期女义工。
温州市文明办主任邱小侠说，近年来，在“施粥”慈善潮影响下，温州市区不断冒出爱心施粥亭、店、馆，分布在弄堂小巷的施粥小摊、小点、小车则更多。
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