孔子茶礼讲解篇
茶会首先进入“孔子茶礼讲解篇”。倚山堂堂主杜梵菊讲解了孔子倡导的“仁”的博爱准则和“礼”的行为规范，这和饮茶活动中所体现的感情交流与礼节文明是那样天人合一，至于使所有饮茶的中国人都能无形地感受到一种文化的陶熏。
风采篇
随后，茶会进入“风采篇”，现场分享了陆游《冬夜读书示子聿》和陶渊明的《杂诗》，茶友们一起体味其中的哲理，并发表个人感受。
《冬夜读书示子聿》 —— 陆游（宋）
古人学问无遗力，少壮工夫老始成。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
《杂诗》—— 陶渊明（晋）
盛年不再来，一日难再晨。
及时当勉励，岁月不待人。
分茶篇
敬茶品茗篇
最后，茶会进入“敬茶品茗篇”。茶友们一边品茗一边听老师讲解。饮茶在我国不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。
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