遂川，井冈山革命根据地的重要组成部分。如今在这块红色的热土上，遂川正着力打造绿色家园，按照红绿结合、以绿为主的原则，使红色经典与绿色生态交相辉映，特别是遂川产茶和饮茶已有近三百年的悠久历史，遂川人重茶，爱茶，咏茶的底蕴深厚，这里山多泉甘土赤，气候温和湿润，茶树良种繁多，制茶工艺精湛，天时地利人和，造就了遂川这得天独厚的古老茶乡。在当前“一带一路”的战略构想大背景下，全国重点产茶县、世界名茶狗牯脑的故乡——遂川，全面解读“丝路茶文化与经济”，加快狗牯脑茶“走出去”步伐，促进狗牯脑茶产业融入“一带一路”大潮中，重塑狗牯脑茶世界金奖的辉煌。
遂川是全国重点产茶县。“狗牯脑”2001年获中国AA级绿色食品认证，2002年获有机食品认证，2004年被批准为中国原产地域保护产品，2005年进入国家茶叶名典，列入联合国采购目录，2011年“狗牯脑”商标被商务部认定为“中华老字号”，2012年遂川县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”，2013年“狗牯脑”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”。目前，遂川县现有茶叶面积17.5万亩，年产量达3500吨，年产值达5.5亿元。
要看，有茶园、茶海风景;要喝，有红绿好茶;要赏，还有丰富的茶文化和茶习俗。遂川的茶文化历史悠久，内涵丰富。对遂川茶叶的记载，要从北宋开始说起。北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川，他在《宿资福院》诗中写道：“衣染炉烟金漏回，茶烹石鼎玉蟾留。”到了清嘉庆年间(1796年)，又出了珍品“狗牯脑茶”。 狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶、玉山茶，是江西珍贵名茶之一，属于绿茶类。产于罗霄山脉南麓支脉，江西遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从其名。狗牯脑茶其叶片外形紧结秀丽，条索习整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁人肺腑，口中甘味经久不去，具有提神醒脑，消食去腻，益肝利肾特点。由于这种茶的色、香、味不同一般，名声逐渐传开，后来成为皇宫贡品。1915年狗牯脑茶获巴拿马国际博览会金奖，名播海外。1930年，狗牯脑茶又在赣浙特产展鉴会上，获得甲等奖。
在历史不断的演进中，狗牯脑茶奠定了其重要的历史文化地位， 2005年还被列入了联合国政府采购目录。有人曾这样作诗歌咏狗牯脑茶的古今丰华：“清代贡品朝野赞，赣省名茶人珍藏。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。荣进联合国采购目录，再展世博会靓丽身姿。”
近年来，遂川县在加快茶产业发展同时，提出“以茶促旅、以旅兴茶”发展思路，以良好的生态环境为依托，以绿色茶园长廊为背景，以茶文化为内涵，主动融入“大井冈”旅游圈，开辟“遂川-汤湖-井冈山”旅游线路，推出集“赏茶山风光、看茶道表演、泡清香绿茶、品绿色佳茗、讲茶言茶语、作茶诗茶画、演茶歌茶舞”于一体的“茶山文化休闲游”，通过政策扶持，每年定期举办茶叶开采节和茶文化节等活动，开辟发展了乡村茶文化休闲旅游产业和茶文化旅游卖点，一批批的集制茶、品茶、观茶、茶艺表演为一体的涉茶企业正在壮大，谱写了乡村茶旅一体化发展的新篇章。
产业规模：7万→17.5万→20万
近年来，遂川县高度重视茶叶产业发展，把狗牯脑茶定位为“遂川三宝”之一，成为全县“十大产业”的主导产业。全县狠抓基地建设，突出帮扶引导建设茶园，产业规模不断壮大，县财政每年安排茶叶基地建设奖补资金960余万元，重点打造高速公路沿线、高速公路连接线等“四线”茶叶长廊，每年按3万亩的速度新增茶园，从2010年的7万亩左右，发展到2014年的17.5万亩，预计到2015年底，茶园面积将突破20万亩。
品牌整合：448万→1342万
遂川县十分重视品牌的使用与维护，为了进一步提升“狗牯脑”品牌的知名度，该县推行“狗牯脑”证明商标专用权使用许可和“狗牯脑”产品产地确认制度，建立从茶叶种植、生产、加工到销售的全程质量可追溯管理制度，确保狗牯脑茶品质名符其实。2010年，该县将“狗牯脑”商标品牌以1342万元的价格收回国有，并将“狗牯脑”普通商标变更注册为证明商标。
结构转型：1家→10家
一九六四年，狗牯脑茶第六代传人梁奇桂献出制茶技艺，由当地政府组建了狗牯脑茶厂，这便是遂川县几十年来唯一一家加工、销售狗牯脑茶的正牌企业。在激烈的市场竞争中，“狗牯脑”的命运完全被企业的兴衰所主导，发展的速度也局限于企业的能量。这不是遂川人想要的。
2011年，遂川县加大狗牯脑品牌整合力度，将“狗牯脑”普通商标变更为证明商标，统一共享狗牯脑茶品牌。凡符合准入条件、经核实批准的县内茶叶企业都可申报使用狗牯脑商标品牌，进一步加大品牌培育力度，实现产品的品牌化。商标变更，品牌共享。这意味着遂川的茶叶企业将由散兵游勇状态，迅速集结起一支名叫“狗牯脑”的庞大队伍。
通过招商引资、以商招商等方式，遂川县积极引进了吉贡茶业、文山茶业、台湾德昌等外资企业，并开发建设茶产业加工科技园、茶产业文化创意园、茶博园、现代农业科技园，这些企业的引进，为遂川县茶叶产业的发展迎来新的高潮。目前，全县有茶叶龙头企业10家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业4家，近100家茶农专业合社。
品牌宣传：1.3个亿
为扩大狗牯脑茶品牌知名度，近年来，县财政投入1.3亿元用于品牌整合和宣传。塑造国家级名牌，打造茶文化会客厅，这是遂川为狗牯脑茶所作的策略性“吆喝”，是打造和提升茶产业的智慧手段。
媒体、茶文化艺术表演、茶文化节，等等，都是遂川用以“吆喝”的好方法。该县举办茶王赛等活动，聘请了知名表演艺术家唐国强为形象代言人，在央视、江西卫视及高速公路、铁路等交通线上投放大型户外广告和视频;收集、整理民间有关茶叶的历史传说、趣闻轶事和形式丰富多样的客家茶礼，把狗牯脑茶制茶技艺申报成为非物质文化遗产;通过拍摄电影《神茶》、组织采茶戏巡回演出、成立狗牯脑茶文化传承中心、建造高达19.15米全国第一茶圣陆羽雕塑、完善茶历史人文自然景观;积极筹备百年金奖茶纪念活动，开展“狗牯脑茶百年(2015年)系列庆典活动”，争取2015年米兰世博会再夺金奖……通过各种形式，遂川将茶文化元素植入美丽乡村、美丽县城、美丽社区、美丽园区等建设中。
遂川狗牯脑茶博园项目，是该县打造和提升茶产业的智慧手段，是另一种形式的“吆喝”。
按照规划，茶博园项目占地100亩，总投资7.3亿元。项目建设以茶文化为主体，突出打造和提升茶产业为目的，将打造成为遂川县经济文化交流的先行区，遂川县茶产业品牌和深加工的培育和孵化基地，中国知名的茶文化产业园区，中国狗牯脑茶叶走向国际化、标准化的示范园区，遂川县的地标区和重要商业圈，遂川的现代茶产业基地、茶文化大观园。
可以预见，该项目的建设，将为遂川打造出一个展示茶文化的会客厅，打造出狗牯脑的一张金灿灿的重要名片。
产业链延伸：多元化
2014年7月，遂川首条投资近1000万元、日产1吨以上红茶生产线投产，园区企业日吞吐茶青鲜叶3吨以上，全县17万亩茶园中的茶叶可逐步摆脱过去“新芽变老枝”无人采收的心痛局面。绿茶、红茶和青茶生产终于实现了“全家福”。
作为省级龙头企业，江西吉贡茶业有限公司携手狗牯脑第七代传人传承狗牯脑博大精深的茶文化，精益求精，极致打造百年好茶。公司建有按照国际有机茶种植标准的茶叶种植基地2万余亩，采用公司加农户的合作方式从源头上保障茶叶的安全。在300余亩的茶叶生产标准厂房，完全按照高标准、高起点运作，在生产、加工等方面实现科学监督管理，确保生产的每一粒茶叶的质量。据林时钢董事长介绍，为改变长期以来只采春茶制绿茶的瓶颈，提升茶叶的品种，经专业制茶团队的努力，成功研究出了狗牯脑红茶与乌龙茶系列，得到了市场的认可。目前该公司投入900余万元投建3条生产线生产红茶与乌龙茶，以满足不同消费者的需求。为了重塑“狗牯脑”品牌形象，江西吉贡茶业有限公司与遂川县政府合力建设占地100亩的茶博园和占地260亩的狗牯脑茶产业文化园，让广大爱茶之人可以真正了解狗牯脑茶的文化，感受这尊享贡品。同时，该公司还在全国设立了100余家统一规格标准的“吉贡狗牯脑”品牌形象专卖店，形成覆盖全国的销售网络，重塑“狗牯脑”茶叶品牌。
拓展市场：千军万马
在遂川，为开拓产品市场，该县充分发挥龙头企业、经纪人队伍、贩销大户作用，建立“千军万马闯市场、引进龙头带市场、本土企业抢市场、电子商务拓市场”的工作机制，形成了一支强大的营销队伍和一个遍布全国的茶叶经销网络。目前，在北京、上海、广州、合肥、成都、南昌等大中城市都设立狗牯脑茶品牌连锁100余家。
遂川县安村茶厂是是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的市级农业产业化龙头企业，通过“企业+合作社+农户”建立统一管理的标准化茶园6000余亩。生产的大众级别翠源牌狗牯脑茶在2011年“龙天国茶”杯消费者最喜欢的江西大众茶评比中获得银奖，名优级翠源牌狗牯脑茶第九届“中茶杯”全国名优茶评比中荣获一等奖，在2012年江西全省名优茶评比中荣获金奖。
在遂川，茶叶市场广阔了，销量就上涨了，价格上涨了，投资企业就增多了，茶农也就增收了，全县17多万亩茶园已经成为农民的绿色银行。
在遂川，一座座绿色茶山茶园、一户户幽静农家小院，处处青绿葱茏，处处展现和谐宜人新景。
破茧成蛹，赶超发展。以小小茶叶舞动产业发展长龙，狗牯脑茶可以做到。
(责任编辑：润生)
