22日,在新昌县名茶协会成立20周年报告会上,新昌县委常委、常务副县长柴理明以“创新突破,促进茶产业转型升级”为题作了一场生动的茶产业发展报告。他从五个方面形象地介绍了我国茶产业的发展趋势以及存在的问题,剖析了新形势下茶产业的发展机遇,展示了该县茶产业可持续发展的目标任务。现节选第五部分报告内容供品鉴。
近年来,新昌茶产业取得了长足发展,目前全县茶园面积稳定在12万亩,从业人员达18万人,占全县总人口的42%。2014年,全县名优茶产量4535吨、产值7.93亿元(产量和产值分别占到全省龙井茶的17.6%和18.3%;全县茶产值(含绿茶、红茶、珠茶、砖茶等)超过11亿元;茶产业链总产值超过21亿元;中国茶市交易量达1.4万吨,交易额突破35亿元。大佛龙井品牌相继成为中国驰名商标、中国著名品牌、全国十佳区域公用品牌、国内首个发布价格指数的绿茶品种,连续五年稳居中国茶叶区域公用品牌价值十强,品牌价值达到27.91亿元。
当前,茶产业正以势不可挡的姿态迅猛前进、飞速发展,但各地茶产业发展的基础不同、产品各异,竞争日益激烈,正在上演一幕幕的“春秋战国”、“三国演义”。大浪淘沙智者胜,对政府来说,当前正处于市场经济逐步成熟之际,政企不分,以政代企的时代已经结束,必须立足新要求,在加大扶持、优化服务、强化管理等方面继续为茶产业保驾护航,形象地说,要发挥好五种机器的功能。
当好预警机,正确把握茶产业发展趋势
产业的发展规律不以人的意志为转移,未来茶产业将迎来四个时代。
一是迎来现代化时代。包括生产组织的规模化、生产方式的机械化、销售市场的网络化、产品质量的标准化。
二是迎来多元化时代。体现在产品生产的多元化,不断开辟新型茶业资源;消费需求的多元化,消费者的个性需求将主导市场;投入渠道的多元化,外来资本大量涌入;产品功能的多元化,充分发挥茶的饮品功能、原料功能、休闲功能、生态功能、健康功能、文化传播功能,以茶产品功能的多元化推动产业形态多元化。
三是迎来东西部融合发展时代。国内东西部地区立足各自优势,差异化发展。发达地区掌握品牌、技术、销售,相对欠发达地区掌握种植、原料,实现原料共享、品牌共建。
四是迎来全球化时代,随着饮茶习惯在国际上的普及,茶产业必将成为全球性的产业,中国茶叶企业必将面临“冲进来”和“走出去”的考验,“冲进来”是国外强势企业与国内市场和国内资源的争夺,“走出去”则是中国茶产业在经历“洗礼”后,具有相对优势的企业,对国外同业的“征阀”和对全球市场的挤占过程。
当好推土机,着力助推茶产业发展现代化
一是推动茶产业的规模化经营。加快土地流转,逐步将千家万户的分散零星茶园,向有资金,有技术,有市场的能人、专业合作社、龙头企业集中,为茶叶的规模化发展打下基础。促进经营主体做大做强,鼓励强强联合,重点扶持一批科技型、外向型、规模型、带动型的茶业企业,积极鼓励茶业龙头企业上规模、上档次。
二是推动茶产业的招商选资,充分利用会展招商、网络招商、组织招商和以商招商等各种平台,大力开展茶产业项目推介,引进名企、名人、名牌,弥补发展“短腿”。
三是推动茶产业的机械化。以工业化的理念来发展现代茶产业,在种植、加工等各个环节大力推行“机器换人”,实现节本增效。争取多渠道的投入,通过国家农机购置补贴等优惠政策,拉动企业生产和茶农购买的积极性。加大茶叶机械化的宣传力度,广泛开展示范和技术培训活动。加快科技创新步伐,鼓励开发更多的适合本地应用的茶叶机械产品,努力向顶尖领先水平靠拢。
四是推动茶产业的创新发展。开拓视野,找准差异,在品种选择、产品开发、技术改进等方面积极创新,面向全国,适应不同市场、不同人群的需求,构建特色鲜明的产品体系。进一步鼓励企业与大专院校、科研院所加强合作,引进和开发新产品。加大人才引进力度,鼓励大学生自主创业。
当好铺路机,努力搭建茶产业发展平台
一是搭建市场营销平台。巩固中国茶市全国最大龙井茶集散中心地位。推广连锁经营、加盟模式,鼓励企业向外扩张。争取茶叶出口自营权,扩大自主出口规模。
三是搭建品牌宣传平台。发挥母子品牌的作用,坚持以企业品牌为主,公共品牌与企业品牌共同发展。更加重视营销的深度和广度。
当好巡逻机,切实保障茶叶质量安全
完善茶叶地方标准,引导企业(基地)开展三品认证和QS认证等质量管理认证;执行国家农业投入品禁用限用规定,完善高毒限用农药登记制度,设立茶园专用农药专柜。完善质量可追溯体系,推广“茶易宝”。完善质量抽查机制,构建全方位、立体化的执法监管体系。完善违法惩处机制,坚持“严防、严控、严管、严打”。完善诚信体系,对于诚信企业和个人,从财政、计划、科技、税收、金融等方面予以激励。
当好加油机,为茶产业发展加力鼓劲
茶产业是农民的“钱袋子” 呵护好、保护好、发展好它,是各级政府的分内之责、自觉使命。今后,我们要继续从政策、要素等多方面给予茶产业以更多支持,形成一种自上而下、聚指成拳、合力助推的良好氛围。
一是在产业政策上。坚持把茶叶作为县域经济发展的主导产业,完善产业发展规划,保持国内领先水平。对原有的茶叶产业政策进行认真梳理和总结,根据未来国内外茶业发展趋势和新昌茶业实际、制定切实可行的政策措施。
二是在发展环境上。提供最优服务,政府要在土地供应、工商注册、用水用电用气价格、配套设施建设、就业就学就医住房等各方面给予茶企优惠,积极吸引外地知名企业、人才前来投资落户。
三是在资金扶持上。制定奖励资金补助办法,进一步加大投入力度;出台税收优惠政策;创造良好的金融信贷环境。
(责任编辑:润生)