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台湾茶业发展已经走向国际化

时间:2018-07-04 13:59来源:网络 作者:佚名浏览:
目前,受到大陆茶叶回销台湾的冲击,岛内茶产区农会协助茶农直面市场压力,希望协助茶农提升自身茶叶质量以提高市场竞争力。南投鹿谷乡农会总干事林义能认为,这种状况不会长久,最终会受到市锄制的影响有所缓解,因此他建议当地茶农做好茶园管理,提高茶叶质量才是因应
 
    目前,受到大陆茶叶回销台湾的冲击,岛内产区农会协助茶农直面市场压力,希望协助茶农提升自身茶叶质量以提高市场竞争力。南投鹿谷乡农会总干事林义能认为,这种状况不会长久,最终会受到市锄制的影响有所缓解,因此他建议当地茶农做好茶园管理,提高茶叶质量才是因应之道。
 
  据悉,台湾拥有世界一流的种茶及制茶技术,不过种植茶叶面积有限,有许多茶农到大陆种茶并回销台湾,给台湾茶业造成了一定程度的冲击。有业内人士称,最近几年回销台湾的大陆茶叶,一般种植在与台湾相同海拔、相同气候条件的环境下,并且邀请台湾制茶师傅前往做茶,成品茶叶如果不是内行人几乎分不出是不是在台湾生产,而且价格也跟台湾当地的茶叶差不多,有些甚至比较便宜。
 
  针对这一现象,台湾各产茶区近年来纷纷推出“产地认证”加以区别。南投县鹿谷乡农会总干事林义能认为,经过几年的观察发现,大陆种植制作的茶叶初期的确会对台湾茶叶市场造成冲击。不过茶叶种植受技术及环境等因素影响,种茶种久了地力就会损耗,因此要“还原”以维持茶叶质量;气候条件也是台湾茶最具特色的地方,保证原叶茶的质量是影响成品好坏的关键。
 
  分析人士指出,台湾茶业发展已经走向国际化,尤其是每年的春茶冬茶比赛,已经成为各界爱茶人士一定要参加的盛会,而茶叶比赛及展售会的举办也明显提升了台湾茶质量
 
(责任编辑:润生)
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