来自福建农林大学的杨江帆教授担任工作组首任组长。他介绍说,根据日前福建省人民政府质量标准管理部门的提请,全国茶叶标准化技术委员会批准在福州成立花茶工作组,承担制订和修订花茶国家标准的重任。工作组首批成员来自国家茶叶质量监督检验中心以及福建、浙江、安徽、北京、湖南等地的高等院校、科研机构、检测机构和知名花茶企业。
全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组秘书长傅天龙表示,该工作组将通过考察、学习、研究、生产等形式,制定花茶加工工艺标准化,进一步规范花茶生产的良种推广、基地建设、加工技术、设备创新、品牌营销、市场拓展以及茶文化传播,促进我国花茶生产和扩大出口、提高效益、推动产业升级。
9日下午的活动现场还举行了花茶工作组第一次工作会议,审议通过了《全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组章程》、《全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组秘书处工作细则》、《全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组花茶工作计划》、《花茶标准体系表》,讨论确定2015年上报的标准工作项目。
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