又到了一年之中碧螺飘香的时节。15日上午，苏州各大碧螺春生产厂家汇聚在吴中区东山镇，正式向市民发布今年碧螺春开采、上市日期等相关情况，同时介绍了洞庭山碧螺春茶产业发展和茶文化旅游。据了解，由于入春以来气温较低，今年洞庭山碧螺春茶开采时间比去年稍迟，预计在3月18日部分早采品种将少量上市。
如今，洞庭山碧螺春是中国驰名商标，吴中区碧螺春制作技艺也入选第三批国家级非物质文化遗产名录。碧螺春的产地洞庭东、西山都位于吴中区境内，这两大产地以优美的自然风光和悠久的历史文化，孕育了洞庭山碧螺春的清雅气质，也通过旅游业的发展赋予碧螺春茶产业新的生机。
生长于太湖边的碧螺春茶有何独特之处呢？周福勇表示，由于太湖水的滋养，苏州碧螺春品尝起来格外清新、甘甜。吴中区太湖保护和生态文明建设工程，累计投入超过140亿元，通过产业结构转型优化、控制源头修复保护、严格执法严密监管等举措，设立太湖水环境综合管理办公室，让打捞水草、收割芦苇等成为保护太湖水质的常态化工作，这也在根本上保证了太湖地区物产的优良品质。
像碧螺春一样，枇杷、杨梅、太湖蟹、水八仙，这些“太湖礼物”也成为吴中区对外交流的一张张绿色名片。
与此同时，碧螺春茶也促进了吴中区文化旅游发展。据了解，每年，吴中区通过开展碧螺春茶文化节、茶叶经销商洽谈会、茶文化展览和论坛等活动，不断扩大洞庭山碧螺春品牌的知名度。如今，洞庭山碧螺春已拥有了自己的官方网站，每一斤碧螺春都能查出在哪家企业生产的。
