景宁惠明白茶因其产于敕木山惠明寺旁而得名，尤以“越泡越白，而且在杯中是亭亭玉立，叶面、叶茎、叶脉都宛如白玉，属白茶中的珍稀极品”而著名。敕木山土壤以酸性沙质黄壤土和香灰土为主，土质肥沃，气候温和，雨量充沛，空气湿润，非常适宜白茶树生长。由于当地土壤气候条件特殊，孕育了具有本地特色的惠明茶叶群体品种。惠明茶又分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶五种。
近年来，景宁县已发展了“景白1号”、“景白2号”白茶6560亩。去年全县仅惠明白茶的总产值就超过4100万元。“惠明白茶系列品种选育与产业化关键技术研究”是景宁县科技人员开展的研究项目。几年来该县科技人员不但开展了惠明白茶生物学、DNA分子标记、农艺学、生化成分、制茶品质和抗性的系统研究，选育出了“景白1号”、“景白2号”白茶，而且解决了景宁惠明白茶的繁殖关键技术。2014年底，“景白1号”、“景白2号”白茶还通过了浙江省非主要农作物品种审定(认定)。
惠明白茶的种植盘活了景宁县的闲置土地，促进了农村剩余劳动力流转，因地制宜地发展农业产业，使该县农业从过去追求产量和资源消耗的粗放经营转变到了数量、质量和效益并重，注重提高竞争力，注重农业科技创新，注重可持续的集约发展轨道上来，走出了一条资源节约、高效产出、产品安全、环境友好，带动山区更多茶农增收致富奔小康的新路子。
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