由于特殊的地理气候环境,宜宾是我国茶树萌发最早的地区。林世全说,宜宾茶不仅“早”,还更“优”。2014年起,宜宾市已正式启动茶叶质量安全规范化建设专项行动,建立全程可追溯体系,实现茶园到茶杯可管控。目前,全市已有7家茶企实现了茶叶网上质量安全追溯,今年内规模以上茶叶企业全部实现。通过扫描茶叶外包装上的二维码,茶叶产地环境、肥料农药使用、运输记录等信息呈现在消费者面前。林世全强调:“所有信息由企业填报,我们实时监管,如果发现诚信问题,会把企业列入‘黑名单’。”
茶能与宜宾这座城市结下不解之缘,完全是这方灵山秀水的恩赐。如何保持四川宜宾绿茶的优势,一直是宜宾市政府努力解决的课题。市长徐进说:“四川是个产茶大省,迫切需要一种不造成环境土地退化,又能维护茶叶安全和生态需要的农业发展新模式。小小两片茶叶,带动宜宾农业、低碳、生态三张牌,让宜宾的茶农真正受益于宜宾绿茶。”
为把低碳经济理念引入茶园,宜宾市设计了一套完善的有机肥培育茶树系统,既保证了茶叶质量,又节省了近千万元购买化肥的资金。宜宾市80万亩茶园基地始终实施严格的标准化生产,茶农在种植茶叶时只能使用有机肥料。“我们坚守着祖先留下的这块沃土,把绿色有机茶叶生态试验田继续下去是我们农业发展的方向,要从源头上提升宜宾茶叶的质量。”林世全说。