“信阳毛尖”成为信阳人的自豪：它既是信阳人奉献给世人的“珍品”，更是不少信阳人赖以生存、发展的根基所在。“信阳毛尖”这个品牌值得每一个信阳人悉心呵护。令人痛心的是：近日，一些网购平台早已打出“信阳毛尖2015年新茶 早春茶明前茶叶绿茶极品 全嫩芽特级特价包邮”。
真正的信阳毛尖茶树还未冒芽，山寨“信阳毛尖”已悄然上市。
3月16日，记者打开淘宝商城，在搜索一栏中输入“信阳毛尖 2015年 明前茶”后，发现在淘宝上某些商店，半斤装的“信阳毛尖明前茶”竟然才卖100多块钱，记者看了一下这个商品的销量还不错，一个月卖了200多件。而且有不少评价还不错，认为不错，是正宗信阳毛尖明前茶之类……但是一看店家的地址，记者诧异了，店内地址居然是湖北省的。
据了解，现在采茶的人工成本高，现在在信阳，一个一般的采茶工一天工资少说也得100元，而这一个一般的采茶工一天才能采几斤鲜叶，而这些鲜叶却不能炒一斤干茶出来，再加上炒茶的成本以及种茶、管理的成本，以2014年信阳毛尖明前茶为例，成本就需要400左右。这些明前茶一斤卖500左右，除去一些包装、运输的费用，茶农也没有赚多少钱。所以一二百左右的明前茶是不可能的。这也请广大的信阳毛尖爱好者注意，以免花钱买的却不是自己想要的茶叶。
在辨别真伪信阳毛尖之前，很多人都有些判断失误。目前市场上有一部分外地茶是由信阳本地炒茶师按照信阳茶的加工炒制技艺炒制而成，将外地茶与信阳本地茶按照不等比例相互掺杂拼配，常见的掺配比例有9:1与5:5。在这些比例下的两掺茶叶，不要说一般的茶友难以辨别，就连信阳一些炒茶师一时也难以区分，这种拼配茶在市场也占有一定份额，而在一些购物网站上，一两百之间的所谓明前茶更是屡见不鲜。
信阳位于北纬32度区间，既是我国最北端的产茶区，也是我国最晚上市的茶叶品种。受产地气候限制，每年新上市的信阳毛尖新茶不会早于清明节前面市，而且全部为盒装茶，消费者若在市场上发现早于清明的散装信阳毛尖，最好谨慎购买。
(责任编辑：润生)
