春茶陆续上市可尝鲜
市民马先生是一位资深茶友。他向记者透露，由于春茶特别是现在上市的明前茶，是茶树经过一冬天的休养生息后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，因此，“滋味鲜爽、香气宜人，富有很好的保健作用，是广大茶友的‘心头好’”。
“现在清明前的茶叶品质是上等、优质的。”店主姜秀妹告诉记者，眼下至4月5日以前的茶叶都属于“明前茶”，这几天市民来选购都是早春茶，也属于“明前茶”的一种，只是更名贵些。谷雨前、清明后这段时间的茶叶为“雨前茶”；谷雨以后采摘的茶叶则为“雨后茶”，品质也稍差些。
记者也在采访中了解到，今年春茶主产区的气温偏高，雨量适中、日照偏多，春茶长势良好，品质及口感都不错。
价格基本与去年持平
今年的春茶质量较好，很多商户也早早开始忙碌采购事宜。以佳农茶叶市场为例，市场上有50%的茶商们从2月底3月初就开始陆陆续续地采购早春茶、明前茶了，品种也从乌牛早、竹叶青、蒙顶甘露，到雪芽、浙江龙井等不一而足。
“价格基本没有太大的变化，有些春茶品种的价格甚至比去年低了10%-20%。”佳农茶叶市场总经理刘淑敏告诉记者，眼下，春茶市场价一般在500—1000元/斤。
“石家庄不是茶叶的产地，在本地购买‘明前茶’的顾客大多数是喝茶爱好者的自购，作为礼品销售的数量较少。”不少商户大都表示，中档茶叶是消费主流。
“其实，选茶叶主要还是看口感。”姜秀妹介绍说，品质差的茶叶发涩、发苦，好的明前茶香气也非常香，味道清纯、微甜。
