明前茶一直是茶叶市场高端茶的象征,由于采摘量少,对于那些喜欢“尝鲜”的茶客们更是吸引力十足,所以明前茶的价格也相对较高,这也是一年中茶叶企业的最大利润点。3月31日,作为徽茶代表的六安瓜片新茶抢在清明节前正式上市,这对于广大爱喝茶的市民们来说,无疑是个好消息。记者随即走访了六安市六安瓜片的一些主产茶企,进行了相关情况的了解。
据了解,由于清明前期达到采摘条件的六安瓜片鲜叶十分少,因此刚刚上市的六安瓜片春茶十分珍贵,价格与去年同期大致齐平。“明前茶,贵如金”说的便是如此。但随着茶园的陆续开采,新茶量会增加,届时价格也会有所下降,消费者也可以更方便地喝到健康新茶。
六安一家茶叶公司相关负责人告诉记者,“由于目前六安瓜片春茶量比较少,所以购买一定要认准品牌,这样才能保证六安瓜片新茶的品质,避免不良商家以次充好。”线下一茶难求,线上预定同样火爆。这家茶叶公司电商运营中心春茶预定虽然已经进入尾声,但热度丝毫不减。据该茶叶公司电商负责人唐晨介绍,电商各部门已经为春茶季做好充分的准备,保证第一时间将每份春茶送到顾客手中。
另外,市民在选购六安瓜片新茶的时候也需要多留心。首先、要观茶干,观看茶干的形状是否完整、闻茶干是否有透鼻清香,嚼茶干是否苦中带甜;其次要品茶汤、茶汤要颜色艳丽,醇厚回甘;再次是要闻茶香,清香扑鼻、无异味的则为正宗春茶。