普洱、大红袍、黑茶、正山小种……等借着自身“名茶”身份，身披着金贵的包装，再配合市场的一番“炒作”，顿时显得身价不菲，跻身“天价”之列。茶叶市场高价茶频出，茶商们买得多卖得少，囤得多喝得少，翻云覆雨，茶叶市场好不热闹。当然，这些只是前几年的景象。随着人们对茶饮品的喜爱，近年来，茶叶专营店和茶座在台州大地遍地开花，喝茶品茶的人越来越多，茶叶市场越来越热，但是和前几年的追捧“天价茶”“名茶”相比，境况已大大不同。
眼下正是茶叶市场的买卖旺季，有调查显示，我们临海人最爱喝的还是本地茶，如临海蟠毫、安基山有机茶，羊岩勾青等等。“高端茶遇冷，大众茶受欢迎。”这个信息无疑如一阵“清风”吹过，“送礼潮”退去，真正的市场开始发挥效用，我们能看到茶叶市场的理性回归。
按说那些高端天价名茶禀独一无二天地灵气，承千年茶文化祖荫，怎么着都该是茶叶市场的“明星”。但笔者在从茶商那儿了解到，从去年开始，高档茶叶就越来越不好卖，往年备受追捧的普洱、西湖龙井和碧螺春等，纷纷搞起降价的路数。不少高端茶叶，因为受近年政治经济形势的影响，量价齐跌，终究还是掩不住市场反应日趋冷淡。以往豪华的包装也渐渐“瘦身”，不少茶叶都开始以小包装、散装的形式开卖，反而颇受青睐。
市场形式倒逼茶商转型，不再向天价茶伸出橄榄枝，而是向“民茶”看齐，主打中档消费。茶叶市场理性回归，首先要注重茶叶的品牌和文化，来重新赢取消费者和社会的信任。而我市几万亩茶园，所产茶叶主打中端消费，发展势头强劲，渐成规模，正好借势起飞。为了振兴我市茶叶产业，由政府搭台、部门发力、茶企唱戏的 “全民饮茶日”活动已经顺利办过好几届。旨在倡导客来敬茶，全民饮茶、奉茶，促进茶叶消费，宣传我市茶品牌，提升我市绿茶知名度，亦可助推我市茶产业的健康稳步发展。
待到春风二三月，石炉敲火试新茶。我们拭目以待临海春茶的腾飞。
(责任编辑：润生)
