贵州2014年底的冬季气温偏高,无严寒冰冻,今年立春早,茶叶开采时间比去年普遍提前20天左右,部分地区早在今年春节期间就有春茶可尝,2月下旬至3月上旬全省各地茶场春茶全面开采,最早春茶3月初即有销售。受气候、茶树品种、地域因素影响,今年全省春茶的采摘周期比往年延长,预计持续约3个月。
贵州是我国目前茶叶种植面积最大的省份,种植面积达600万亩。业内人士认为,今年贵州新投产和进入丰产期茶园面积扩大,投产总面积约400多万亩,茶园管理水平普遍提高,茶树长势好,产量增加,再加茶叶生产类型及品种增多,对茶青的需求不再局限于高端春茶的单芽或一芽一叶,这就提高了茶叶下树率。
从茶叶品种上看,今年贵州遵义、安顺、铜仁等茶叶主产地区对春茶的加工生产不再局限于单一的名优绿茶,而是转向以绿茶为主,红茶、乌龙茶、白茶多类茶并举;从茶品形态上看,扁形、卷曲形、条形、珠形、粉碎茶等多样化茶叶类别开始同步推进;从茶青的使用上看,单芽茶青使用量较去年有所减少,一芽一叶、一芽二叶使用量有大幅增加,单芽、一芽一叶、一芽二叶均被充分利用,提高了茶叶的下树率;从茶等级档次上看,高、中、低档同时兼顾。
据监测,受市场消费、产量和产品成本等因素影响,今年贵州春茶价位呈现高端名优茶价格小幅下滑,低端茶价略有上升态势。截至3月底,贵州春茶市场单芽的翠芽、翠片、毛尖、毛峰每斤单价在500至1200元之间,其中以晴隆、普定最高,每斤达到1200元至1600元;大宗茶价位平均在每斤200元至400元之间,探底价为100元。预计高端茶品价格下滑8%以上,低端茶品上涨5%-8%。
(责任编辑:润生)