“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”此次活动在全国首推“二十四节气”茶。中国国际茶文化研究会副秘书长、学术委员会委员丁以善介绍说，“每个节气气候都不一样，所以喝得茶也不一样，这样才能把茶喝得健康。”
记者在现场看到，24张茶桌前坐着分别一位茶艺师，表演着各自的“节气茶”，举手投足，优雅可人，吸引了前来欣赏表演的观众。一位茶艺师告诉记者，“夏至喝玫瑰红茶、小暑喝绿茶……这些区别都是根据茶的功效、气候区分出来的。”
而做为全国最大规模的茶叶市场、国家级茶产业交易平台的华夏国际茶博城，已成为安徽对外展示茶文化的重要名片。据相关负责人介绍，拥有180万平方米面积的华夏国际茶博城承载着振兴发展国茶产业、弘扬茶文化的重任。
目前，华夏国际茶博城涵盖六大业态，十大核心功能，拥有14个主题板块，已有400余茶商入驻。该茶博城已成为国际级茶主题文化特区，是全国唯一的茶产业商贸集群。
据悉，全世界约有50多个国家生产茶，100多个国家约有30亿人在饮茶。丁以善介绍到，作为茶的故乡、茶文化的发源地——中国，如今全国人均年饮茶量在500克左右。“这几年通过举办各式各样的活动，助推了中国茶文化的发展。如今，全国茶叶市场前景一片大好。”
