近年来，甘肃文县进一步引导扶持茶叶加工企业，通过茶叶现代化、规模化、清洁化生产，促使茶产业提档升级、提质增效。
文县着力改善手工作坊式的茶叶加工模式，扶持茶叶加工龙头企业和茶叶专业合作社，购置毛峰、碧螺春等茶叶加工机械，采用茶叶加工电气化流水线生产模式，使茶叶的采摘、炒青、摊晾、搓揉、烘干、增香等程序一气呵成，降低了成本，提升了茶叶质量，增强了竞争力，增加了茶乡群众的经济收入。
目前，文县已建成茶叶加工厂7家，个体农户小型加工厂达750余家，其中集生产、加工、销售为一体的公司就有6家，茶叶产品也逐步由单一性向多元化发展。
