安溪针对大众消费重新定位产品
    公司重组是安溪茶企运营方式变革的一种激烈方式，更多茶企则以温和的方式实现改变。
    通过销售高价位茶叶，牟取高利润的时代已经一去不复返。茶企必须面向大众，重新定位产品，以期占有市场。作为安溪规模最大的合作社感德庆芸茶叶专业合作社，就在这方面进行了积极尝试。合作社推出平民百姓消费得起，安全且性价比高的茶叶，并打算通过微信公众平台和在小区开设便利店销售。
    合作社负责人陈庆云告诉记者，现在普通人去买铁观音，最看两点，第一是质量要安全，第二是性价比要高。因此，只有在这两个方面给消费者信心，消费者才可能买你的茶叶。合作社通过“四重体检”来管控茶叶质量，从入社前茶园茶树的体检，到农事投入品、加工环境以及产品终端的体检，一层层严格把关。而在收购环节，合作社给每户社员发一张销售卡，销售卡后面可以张贴社员两名家庭成员的照片，社员在向合作社提供茶叶时，必须佩戴胸卡，否则合作社将不予收购。如果发现茶农提供的茶叶超出其拥有的茶园所能生产茶叶的量，合作社还要倒查该成员茶叶的来源。社员若涉嫌从外地购买茶叶，再卖给合作社，不仅会被追究民事责任，还将取消其销售资格。因此，社员提供给合作社的茶叶都不敢有所掺杂。
再说性价比，合作社收购的量很大，收购价低，中间的提成也相当透明。毛茶收购后，还要经过拼配，使质量得到显著提升。“其实茶叶性价比高不高，最直观的做法就是让消费者拿去和别的店面同等价位的茶叶比拼，看在质量安全、口感方面是否赢过对方，如果比输了，一切都是空话。”陈庆云说，他们就鼓励消费者这样做。
    此外，合作社还准备对营销策略进行调整。“我们经过前期市场摸底发现，现在很多消费者不敢走进装修得非常豪华的茶叶店，担心那里卖的茶叶价格高。”针对这种心理，合作社准备在小区内开设类似便利店的茶叶店，茶叶店布置简单、干净整洁，小区居民可以随时进去品茶，合作社推出一斤150元、200元、300元、500元等几款高性价比铁观音，培育小区消费者。与此同时，合作社还开通微信公众平台，通过推送文章和举办活动、实况直播等方式，发展更多粉丝，有效拴住消费者。