近日，贵阳首个精制茶厂在开阳县南贡河富硒茶叶有限公司试产成功，该茶厂年产5000吨出口大宗茶，填补了贵阳精制茶生产的空白。
据了解，精制茶是在粗制毛茶的基础上再进行筛分、拼配等工序得到的产品，与加工茶青工艺相比，最主要差别是加工原料的不同。
市农委农推站站长龚静说，目前贵阳市茶园面积26万亩，其中投产茶园面积15余万亩，全市茶园生产管护水平高，茶青质量优；但部分企业加工工艺仍显落后，产品品质与优良的原料不相对称。首个精制茶厂试产成功，对于贵阳茶产业加工有很强的带动和示范效应。“下一步，贵阳市将在现有基础上推进茶旅一体化茶园建设，同时引进茶叶加工清洁化、连续化、自动化生产线，扩大大宗茶生产规模，提高初制加工能力，着力发展精致、拼配能力，发展茶叶深加工，开发涉茶食品和旅游产品。”
