明明只是7元每公斤的茶叶梗,却硬要吹嘘成是上等普洱或有各种功效的中药材,转手卖到200元。所幸,这个“黑心人”被查获。
记者从市市场监管局经济技术开发区分局了解到,这个“黑心人”姓汤, 兰溪人,今年48岁。之前,他以每公斤7元的价格,从茶叶市场批发买进50公斤铁观音茶梗。转手卖时,他谎称是上等普洱茶,或是具有降血脂、降血压等功效的中药材,开价200元一公斤。截至被查获时,他已卖出了5公斤茶梗,非法获利400多元。
大家都希望能买到物美价廉、有助于身体健康的中药材,但市场监管部门提醒,在流动、无证照的地方购买药材,尤其是在不确定所买物品品种、功效、市场价格的情况下,药品的质量和安全性无法保证,一旦发生问题,很难再找到卖主维权。因此,购买茶叶尽量到正规店内并要索取发票,如果发现茶叶存在质量问题,可到消保委投诉。
那么,如何辨别茶叶优劣?
一是 “眼到”:看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,条形是否紧凑,有无锋苗、白毫去鉴别茶叶好坏。茶叶饱满、颜色鲜明、条形紧凑、锋苗好、白毫显露,表示茶叶嫩度好,做工也好。有些一看是碎茶,粉末多,肯定不是好茶。同时还要看茶叶的汤色是否明亮清晰、清晰见底,一般陈茶或染过色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈。
二是“手到”:摸茶叶的干湿,新茶刚刚炒制时间短,茶叶干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折断,陈茶存放时间长,含水量较高,手捏不能成为粉末。
三是“鼻到”:闻茶叶是否有清香,自然的茶叶有一股淡淡的茶香,质量好的茶叶一般香味纯正,沁人心脾,而质量差的茶叶一般无清香,染色加工过的茶叶则气味异常。
四是“口到”:品茶的口感,就绿茶、红茶来说,质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。总的来说,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。