13日下午,在昆明康乐茶文化城中心馆召开中国第一款众筹古树普洱茶研讨会,与会专家、普洱茶界资深人士与爱好者对中国第一款众筹古树普洱茶——壹伍壹拾·六山饼(生茶)的美丽缘起、寻茶历程以及这款茶从命名到最终压制出来的趣事与曲折进行了分享,并对这款茶的价值与所产生的影响进行了探讨。
本次研讨会由云南省古树普洱茶收藏研究会主办、51普洱网承办。到场的嘉宾有51普洱网创始人、古普会理事、这次众筹茶的发起人吕建锋,古普会创会会长、制茶工程师、这次众筹茶的技术负责人黄小元,云南省出入境检验检疫局、古普会监事刘洋,云南锦兴茶业公司总经理、古普会理事、这次众筹茶的核心发起人——李锦兴,蒙顿茶膏总经理崔怀刚,古普会副会长、茶业复兴媒体代表李扬,云南省普洱茶加工研究所所长、高级工程师刘永华,云南互联网协会秘书长宋蓓,正高级工程师、著名普洱茶专家苏芳华,艺术界、国学应用大师商憧,资深媒体人、导演、资深自媒体运营者沈攀,云南省互联网协会会长马竹青,原昆明市民族茶文化促进会会长、著名普洱茶专家张顺高,原云南世博集团有限公司总经理、云南民营企业家协会执行会长花泽飞,原中共普洱市委书记、原云南省民族茶文化研究会会长李师程。
根据相关渠道,我们知道之前市场上曾有类似的众筹茶叶活动,但要么参与人数太少,要么众筹资金太少,最终无法做到一款真正意义上的众筹普洱茶。作为云南有着优质资源、产业链完善的传统产业——普洱茶产业,在互联网+浪潮下,决定做一款众筹普洱茶,绝非是盲从、跟风、轻率之选,而是以云南普洱茶产业作为基础,以众筹潮流作为契机,在竞争常态下选择抱团取暖、精诚合作的一次典范;也是以为消费者制作一款好喝的古树茶为出发点,以普世级的价格为考虑点,在传统商业模式下选择颠覆性创新的一次典范,且开启了云南一个传统产业新的方向,同时也是洞见未来的途径之一。
正是基于此,壹伍壹拾·六山饼(生茶),这款中国第一款众筹古树普洱茶才会耀世而出。耀世,表明速度快、效率高。从脑海里的创意到方案的成熟与落地,从几个人的提议到茶圈众多资深人士的响应与支持,从产品名称到包装设计的终稿,从自愿报名到人员名额的确定,仅仅是一个月的时间。这一个月,是一个不断沟通、修改,不断协商、完善的过程;这一个月,也是一个见证坦诚、合作,见证胸襟、远见的过程。
耀世,表明光芒与希望同在。在这一个月里,我们收获了核心成员、VIP成员共计66人的参与和信任,他们来自两岸三地,他们均是普洱茶界的资深人士与普洱茶爱好者,他们牺牲个人时间积极参与能够参与的环节;我们收获了共计74万的众筹款项与重托,建立了公平、公正、公开的议事制度,收获了商界最为宝贵的资源——信任。当然,在这个过程中,也鲜活地诠释了众筹的精神与精髓。
耀世,还表明品质好、质量高。作为中国第一款众筹古树普洱茶,壹伍壹拾·六山饼(生茶)原料均选自古六大茶山:倚邦、革登、莽枝、蛮砖、易武、攸乐,均为春茶拼配;每一片茶叶、每一饼茶都倾注了众筹成员的心血,尽管定位为普世级古树普洱茶,但3进茶山、从500多份茶样中精挑细选足以证明对这款茶的期待、对品质的重视,也是对每一位众筹成员、对每一位消费者的重视与负责。
对普洱茶圣山的致敬,不仅是简单的制作一款原料来源于古六山的普洱茶,而是心怀消费者、心系责任、用心做茶,以优质的原料,承袭传统制作方法,给消费者提供一款好喝的古树茶、一款值得回味的普洱茶。这也是中国第一款众筹古树普洱茶——壹伍壹拾·六山饼(生茶)在今天得以跟各位嘉宾、各位众筹成员见面的美丽缘起!
有了这个缘起,有了这个开启,也就有了再次众筹、走向成熟的可能。而整个研讨会,也都围绕着众筹、围绕着创新与完善进行。作为此次众筹活动的发起人,吕建锋与大家分享了此次众筹前前后后的故事,有喜悦,也有悲伤。三件事的碰撞让我感慨颇多。今年6月参加北京茶博会,满眼都是同质化竞争,大家不知道怎么做,都在往古树纯料等偏锋走;同样是冰岛,在现场至少能喝到几十种,口感没有一样的,每一家都说自己最正宗,说自己在冰岛承包了多少棵树,竞争太激烈,结果当然是大家都不好做。茶博会结束后,我拜访了很多互联网同行,发现其实他们资源也不多,但思维非常活跃,众筹、跨界合作非常多,也玩得特别好。7月13日,我们51普洱网遇到大规模流量攻击,当时我非常的心累,当天处理好后,我连夜开车到丽江调整心情。在这种情境下,受朋友启发、鼓励,决定发起一款众筹茶。
作为本款产品的技术负责人,古普会会长黄小元解释了茶气,也解读了古树茶的价值。云南省出入境检验检疫局刘洋则用科学验证一款好茶的生态与健康。通过数据说明、科技展示,产品到底合不合格,一般的产品需要检测10多项农残指标,但此次众筹委员会提出要检测100多项,让人惊讶;而结果更让人惊喜,此款产品水分处于黄金值,零农残,真金不怕火炼,好茶不怕检验。
云南锦兴茶业公司总经理李锦兴诠释了众筹的精神,众筹就是众志成城,众筹一款好产品,其实就是众筹人心。蒙顿茶膏总经理崔怀刚则说,众筹是一种营销工具,参与感、互动性强,产品的创意、设计、制作等阶段能够得到深度参与,且责任共担、风险共担。如果产品、创意、营销过硬、新颖,那就能赢得消费者的青睐。
资深媒体人沈攀从传播的角度说明参与性、传播方式、渠道的重要性。一起玩比一个人玩要强悍,积极面对传播方式的改变,利用通畅的社会化传播渠道,尊重、引导消费者的选择,最大可能的扩散消费者群体。云南互联网协会秘书长宋蓓强调,众筹在云南、在茶界很少见,云南有好资源、好产品,但需要创新的渠道与营销;需要完善众筹的制度,寻找好项目;细化操作流程,要有一个比较完善的众筹合同,让成员能够及时的了解众筹环节与进展。
原昆明市民族茶文化促进会会长、著名普洱茶专家张顺高老先生,从他缓缓的声音中依旧可以感受到他一生为茶的热情与专注,高度评价了这款众筹茶,并认可这种全新的商业模式。云南省普洱茶加工研究所所长、高级工程师刘永华看好普洱茶产业的明天,相信云南普洱茶产业的资源优势、健康优势。
云南民营企业家协会执行会长花泽飞提出了指导性意见,认为云南普洱茶产业发展从迅猛到稳健是健康发展之路,普洱茶能喝出健康、品出文化、饮出历史;当下的产业发展呈现去中心、去中介化,积极面对思维的转变:客户思维、品质思维、极致思维。花会长同时还提出向褚老学习,向褚橙学习,不但产品品质要好,还与互联网结合。希望云南茶商以打造香烟产业的经验来打造茶叶产业,以认真的精神从源头抓起,细化标准与等级,保证质量;期待云南茶人以更高的目标做好云南茶叶,对内抓建设、重管理,对外抓形象、促营销。“江南千条水,云贵万重山。五百年后看,云贵赛江南”,普洱茶应当在其中发挥重要作用。
原中共普洱市委书记、原云南省民族茶文化研究会会长李师程认为,在经济发展新常态下,要关注目标、速度、经济增长的方式,而在此次众筹活动中,三者都得到了体现。并说明,云南普洱茶产业的发展瓶颈在营销,重点在品牌,希望能够完善众筹模式,推动云南普洱茶产业的发展。
此次研讨会听到了很多声音,提出了很多意见与建议,并在最后达成了如下共识:
1.古普会黄小元提出的普世级古树茶概念、价值及要义符合古树普洱茶当今发展。普世级古树普洱茶是本于良知与理性为绝大部分人认同的价值与理论,其要义为“三不一要”:安全健康的底线不突破、实惠亲民的价格不炒作、求真务实的作风不放弃、以人为本的理念要坚持,它体现健康、财富、文明三重价值。
2.首款众筹古树普洱茶是云南茶史上一次富有挑战意义的创新实践。在当下新的政治经济背景常态下,传统的云南茶需要勇于创新、勤于实践。此次众筹茶是古树茶互联网+农业的新开端,意义深远,必将推动古树茶行业科学深入发展。
3.两岸三地百名茶人抱团联合,充分体现了古树茶“怡、静、和、真”精神。古树普洱茶是云南的茶,是中国的茶,也是世界的茶,此次众筹既跨境,也跨界,创造了新商机,增进了新友谊,搭建了新平台。
4.鼓励全行业积极探索古树茶发展的新路径,继续完善众筹各项制度。众筹模式是云茶推广发展中的有益补充,在探索的路上,要精心策划,周密组织,今后要做到品质更卓越,价格更亲民,参与更广泛,服务更完善。