28日—29日，安溪县铁观音主产区——感德镇将举行海峡两岸制茶顶级大师现场制作大赛，同时举行别开生面的秋季铁观音开茶节。
隆重的开茶节将在古礼祈茶福的基础上，增添了各地茶企、茶人仿拜孔子仪式，茶人们将统一着汉服祭拜茶王公谢枋得。祈福仪式由原来法师独唱创新为法师、和尚、南音齐颂茶王公，平添了庆丰收的喜庆气氛，舞狮、杂技、舞龙、钟鼓齐鸣，更将把氛围推向高潮。
在舞龙队带领下，采茶姑娘将结伴上山，表演采摘新茶铁观音，齐刷刷的采摘手艺；而在劳动的休息期间，漂亮的采茶姑娘还会与运输茶叶的小伙们对唱山歌，活跃气氛。采完新茶，5名台湾顶级茶叶大师将亲手制茶，并与感德本地高手大PK，同时参与评茶王、评茶孙活动。两岸大师各自表演不同特色晒青、摇青技艺，将令人耳目一新，观众也可以现场互动，动手体验。
