近日,记者从天心村武夷岩茶斗茶赛组委会了解到,一年一度的民间传统斗茶赛将于11月18日—20日在天心岩茶村景区主入口举行。
武夷山的天心岩茶村位于景区核心部位,有山地面积54600亩,是中国岩茶第一村。大红袍母树在这,著名的“三坑两涧”也在这里。全村500多户,家家户户种茶、制茶、卖茶。全村共有1万多亩正岩茶山,全部集中在武夷山景区内,天心村所产岩茶岩韵独特,被誉为正岩中的正岩,是武夷岩茶皇冠上的明珠。
据记载,早在唐末五代时期,福建武夷山天心岩茶村就有“斗茶”活动。北宋时,武夷山成了当时最负盛名的茶区,北苑又是宋太宗圈定的贡茶区,为决出进贡品种,斗茶便在武夷山兴隆起来。每年新茶上市,各茶区的厂家携带珍品,身怀绝招,前来武夷山天心岩茶村参加斗茶比试。当地职官在福建转运使的率领下,充当评判,作出裁决。北宋时期天心村斗茶就已名重天下为无数茶人所推崇,评出的茶即为贡茶,进献天子。
“天心村是千年的历史文化古村,拥有800年的斗茶赛历史,使我由衷地爱上武夷天心村正岩茶。”武夷山超越茶业有限公司董事长陈邦兴先生表示,“正岩茶的品质、数量、斗茶赛的公正是同类赛事无法比拟的。”
记者从组委会获悉,为保证斗茶赛的公平公正,今年村民的参赛茶样必须出自天心村行政区域内的茶,以足火或足火以上为准。另外,为杜绝非本村的村民(或茶企)挂名送样,严格界定送样对象的村民身份和企业身份(企业法人必须是本村村民),证书、奖杯、奖牌严格执行“三证统一。”凡发现有村民代送非天心村行政区域内的茶样,一经核实,取消该村民(或茶企)5年内在村里的斗茶参赛资格。
据此次斗茶赛获奖茶运营机构——武夷山超越茶业有限公司董事长陈邦兴先生介绍,截止10月10日共收到茶样624个,参赛茶样以当年新作的水仙、肉桂、大红袍为准。同时,斗茶赛将设置肉桂、水仙、大红袍“状元、金奖、银奖”等奖项,奖项金额分别为12万、10万、10万元;6万、2万、2万不等。
陈邦兴透露,斗茶赛期间,诸多顶级岩茶专家将莅临担任评委,他表示,“斗茶赛的成功举办,将成为预判当年武夷山岩茶市场走向的一个风向标。”
据悉,当地村民和茶企都非常重视能否在该赛事中获奖,业内也把该赛事作为反映当年武夷岩茶总体质量水平的镜子,因此组委会将从多方面来确保参赛茶样的质量,如:增加茶样茶汤和香气的分值,由专家评审对茶样进行前期筛选,从天心岩茶村内聘请本村“草根专家”参加专家评审队伍进行茶叶评审。