近日，为期三天的“2015河南省首届白茶会暨白茶产销交流会”在郑州市国香茶城圆满落幕。本次活动由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会联合主办，河南国香茶城承办，郑州茶叶交易中心、河南国香茶城商业文化中心协办，大河报、中国好茶联盟等媒体参与，给广大河南茶友、茶商带来了一场极致白茶盛宴。祥源白茶新品——“高山寿眉”喜获“2015河南省首届白茶会名优白茶评比”寿眉金奖。
白茶是中国六大茶类之一，属微发酵茶。因制法独特，不炒不揉，成茶外表满批白毫呈白色，故称“白茶”。白茶主产于福建福鼎、政和、建阳及松溪等地，因为独特的环境条件和制法，造就了其外形天然素雅，汤色浅黄明亮，滋味清甜鲜醇，具有提高免疫力，抗炎症、病毒，降血糖、尿酸，抗氧化、抗癌防癌等功效的品质特点。近些年，随着白茶价值逐渐被发掘、认知，白茶市场增长迅猛，受到越来越多的茶友喜爱。
祥源茶作为本次活动受邀参展企业之一，首次推出其白茶新品——高山寿眉，它以福建省政和县海拔900～1200米高山生态茶园春茶鲜叶为原料，历经48小时自然萎凋，精心压制而成，不炒不揉、自然天成，牙叶连枝，姿态优美。高山寿眉原料产地属高山地区，森林覆盖率达84%，被称为“绿色金库”;原料产地茶业种植面积居政和县首位，当家茶树品种为福安大白茶，制成的白茶芽壮毫显，香鲜味醇，浓厚回甘，利于后期转化。
在国香茶城祥源茶展厅内，从10月16日到18日，“2015祥源·白茶河南品鉴会”连续举行了三场，共有150余位茶友参加，大家一起品鉴了“高山寿眉”、“喜盈眉”及“十八年老白茶”等祥源精品白茶产品，除此之外，不同年份白茶的对比品鉴，不仅让现场茶友首次感受到年份白茶的独特滋味口感，更加深了对白茶收藏价值和健康价值的深入理解。
作为本次品鉴会首次亮相的明星产品——祥源白茶·高山寿眉，其清香纯正持久，回味清甜，汤质醇爽浓厚，深受现场茶友喜爱，数百件的“高山寿眉”被抢购一空，现场火爆程度超出预期。资深茶叶专家、祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端先生现场为购茶者签名留念。此次获得金奖，也是对此款产品品质的高度肯定。
(责任编辑：润生)
