比赛设铁观音、高山乌龙茶、红茶、大红袍四个组别。经过两岸12名著名专家多轮筛选评审评定,有70名茶农分获一、二、三等及优质奖,获奖率近7%。来自安溪县的茶农高奋展获铁观音组第一名,永福县茶农谢丰年获高山乌龙茶组第一名,尤溪县茶农蔡宣顺获红茶组第一名,武夷山市茶农刘泽云获大红袍组第一名。
两岸名茶邀请赛铁观音组第一名获得者 高奋展:注重的是生态,施肥这些每个环节都很重要,做一泡好茶不是你随便就能做得出来的,都是用心去做的,用精力还有那个地质,都要挑选很好的。都是有机管理,做茶要是你喷高毒的,也做不出好茶,所以说有机生态那是关键。
有机生态是高奋展夺得冠军的法宝之一。据了解,此次评选活动在农残检测方面近乎苛刻,为茶品把好农残质量关,大赛组委会采用国内最先进的农残检测设备,并层层精中选精,高门槛使本届参赛的茶样质量明显提高。
台湾参赛茶农 刘新全:今年第五年,所以比赛越来越激烈,大家在台湾要参加比赛要在台湾先PK完,互相比较,互相竞争,互相学习把最好的茶带到天福杯来参加比赛,希望大家成绩能得到更好的。
“天福杯”两岸名茶邀请赛是两岸茶业界的一次盛会,由天福集团、漳州科技学院主办,漳州市海峡两岸茶业交流协会、天仁茶艺文化基金会协办。从2011年起,一年一度的活动已从单一品种扩大到现在的四个品种。活动主办方、天福集团董事局主席、漳州科技学院创办人李瑞河介绍说,台湾茶商也需要大陆市场,需要在大陆销售,需要扩大台湾茶叶的知名度。比赛就是要增加海峡两岸茶农的交流互动,推动两岸茶文化交流和茶产业的不断发展。
天福集团董事局主席、漳州科技学院创办人 李瑞河:台湾同胞也会更有信心,我很高兴看到习马会,我们台商都会很高兴,会带来很多的好处啦。
县委常委、常务副县长柳亚殊,漳州市海峡两岸茶业交流协会会长林殿阁出席颁奖典礼并为获奖茶农颁奖。
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