“茶庄园＋”抽芽吐绿
“华祥苑茶庄园，位于泉州安溪龙涓，这里空气清新，满眼皆绿，木质的小屋，天边的云彩，像不像童话世界呢？”@像树一样成长的WXT；“游生态茶山、品秋茶正韵、观古法工艺、赏秋色正浓、离尘世纷扰、享山中静谧……在生态源头寻找舌尖上正韵茶香的秘密”@罗玉树……去年10月，到华祥苑茶庄园体验游玩后，网友们纷纷发帖道。
华祥苑茶庄园是我县最早建设的茶庄园之一。如今，已成为都市白领休闲度假首选处之一，央视《走遍中国》更是二度到庄园取景。今年五一期间，庄园广场上俨然车展。而在三和芹草洋、八马茶业红星茶场、杉品茶业基地等各茶庄园内，可口诱人的农家菜、制茶亲身体验、人气十足的篝火晚会……亦是引得全国各地游客纷至沓来。
何为茶庄园，其核心内涵是什么？县政协课题调研组在调研报告中这样描述道：“现阶段中国学术界对茶庄园的定义，一般是指借鉴国外葡萄酒庄园经营模式发展起来，集生产、加工、销售、观光、教育为一体的综合性多元化茶业经营单位，基本内涵一是地域特色，二是品牌个性，三是经营模式。”
“我县茶庄园发展大概经历三个阶段。”县政协港澳侨台联络委副主任陈招源介绍，90年代，随着茶产业发展，许多茶业企业开始自建茶叶基地，这是茶庄园发展雏形，也是第一阶段茶庄园孕育期；2004年，华祥苑在龙涓珠塔山脉建设茶叶庄园，中闽魏氏在龙涓乡长新峰建茶庄园，开启我县茶庄园第二阶段即萌芽期；2009年，县政府组织当地茶企学习欧洲葡萄酒庄园生产经营模式。2010年6月，“安溪铁观音欧洲学习考察团”赴欧洲葡萄酒庄园学习，其后开始大力推进茶庄园建设，鼓励龙头企业兴建茶叶庄园，一些大企业铁观音茶庄园建设初具规模，这是第三阶段即茶庄园起步期。
“如今，我县茶庄园建设正呈现蓬勃发展态势。”县农业与茶果局局长蔡建明介绍，目前，已有华祥苑铁观音茶庄园、中闽魏氏铁观音茶庄园、高建发茶庄园、冠和茶庄园、历山茶仙茶庄园、八马茶业茶庄园等10家初具规模的茶庄园，示范、带动三和茶业、魏荫茗茶、年年香茶业、杉品茶业、大自然茶业等一批茶庄园建设，“茶庄园建设水平、发展数量，都位居全省前列。”
茶庄园功能不断丰富与完善。在满足茶叶生产加工的基础上，各个茶庄园纷纷在“吃、住、行、游、购、娱”等旅游要素上不断进行丰富与完善。华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园等，已具备吃、住、行、游、购、娱等要素，并开发了特色旅游路线，推动茶产业向第三产业延伸。
茶庄园前景可期
茶庄园建设如火如荼，前景如何？各界人士纷纷看好。
业界人士认为，茶庄园兴起将引入新商贸带动农业，农业拉动地方经济经营模式，“未来将像欧洲葡萄酒庄园那样扮演让行业更加璀璨的角色。”
“茶庄园作为茶产业有机组成部分，或将成为茶产业转型升级重要突破口。”县政协港澳侨台联络委主任上官方颖说，茶业作为我县最大支柱产业、民生产业，“一叶兴百业旺”作用不言而喻。加之，恰逢“一带一路”伟大构想的提出，“茶酒对话”，中央一号文件多次提出扶持发展现代农业等多项利好因素，都显示茶庄园经济发展赢来大好时机，“发展茶庄园经济正当其时。”
“茶产业是所有农业产业中‘最文化’的产业，文化参与表现最充分、最强烈的产业。”县旅游局副局长陈育灿认为，茶庄园在建设时，可以考虑将茶园观光与制茶体验、茶歌茶舞、品茗斗茶等相结合，吸引消费者前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假等，助力拉动以餐饮、住宿、购物为主的第三产业发展，使之成为茶乡绿色产业又一新名片。
陈育灿认为，时下，我国旅游市场已飞跃发展到新局面。原来以短暂、低参与度、低体验度的观光游已不能满足民众需求，取而代之的是深度体验游，乡村旅游备受推崇便是很好的例证。“茶庄园建设及兴起，将进一步带旺乡村旅游发展，成为乡村游升级版。”
“资源会枯竭，硬件会折旧，唯有文化生生不息，能够给人留下难以磨灭印象。”文化界人士也十分看好茶庄园发展，纷纷表态，茶文化与茶产品是共生的、互动的、一体化的，渗透到茶产业各个环节，茶文化与茶产业相辅相成、协同发展，大力发展茶庄园，一二三产业全方位发展，符合产业规律，产业生命力会越来越强，产业发展会越来越好。
县农业与茶果局局长蔡建明认为，经过多年发展，我县茶产业取得辉煌成就，铁观音品牌价值58.7亿元，荣膺茶叶品牌价值榜首，更需要精耕细作的庄园文化，呵护安溪铁观音品质与声誉。尤其是当下茶产业进入调整期，迫切需要为铁观音爱好者提供最佳休闲体验场所。
蔡建明还认为，“庄园经济”作为农村土地开发经营一种新模式，已引起农业专家、经济学者及媒体关注，有专家甚至认为“庄园经济”是继“房产、股票”之后“第三次投资浪潮”。放眼全县，2015年“铁观音”品牌价值跃居行业第一，茶主题特色旅游前景看好，特别是茶庄园休闲体验游引起业内人士的高度关注，“‘互联网+’时代到来，信息对称性、透明化不断提高，农业产业资本化条件已成熟，茶庄园将是‘资本’进入茶产业一个端口。”
(责任编辑：茶小仙)
