“我们的茶园全采用生态种植，没任何农药化肥，茶叶通过有机认证。而通过众筹方式，使水仙茶一下子成为高端私人定制茶，这对今后整个漳平水仙茶产业的发展很有意义。”新年伊始，提起这个当地首个茶叶众筹项目，大用山原生态茶产业农业综合开发示范基地负责人、北大毕业生秦火保说。
他已在漳平市南洋镇梧溪村大用山的高山茶园里默默耕耘了6年多。2008年，看好高端生态农业发展前景的5位北大校友在梧溪等3个村流转大量荒地建设大用山生态茶园。目前，整个基地已投入6000多万元，在总面积5000多亩的原生态山林里开垦了1000亩茶园，并建成高标准有机水仙茶加工厂、生物技术中心、茶文化交流中心、有机茶技术研究中心、茶叶冷藏库等配套设施。
而在种植技术上，茶园采用复合微生物有机茶叶种植技术种植，套种1万多棵名贵的印度檀香、海南黄花梨等名贵树木，并在茶田坡壁上种植马缨丹，既增加经济效益又起到防虫抗虫、修复水土的作用。去年，茶园通过“国家有机产品基地”认证。他们还牵头组建大用水仙茶合作社，吸引当地130多户茶农加入。
“这几年，不少知名茶叶企业产品抽检农残超标，而我们的茶叶农残多次检测都是零。”秦火保说，今年茶园第一次采茶制茶，因为对产品有底气，他们就推出茶叶众筹的营销方法。5万元一份，每份根据客户对茶叶档次要求的不同，最高提供不高于250公斤的有机水仙茶，每份还赠送茶园里种植的印度檀香一株。没想到这种众筹非常火爆，在北京、厦门、福州等大城市很快就卖出100多份。
“相比其他茶叶，漳平水仙茶平均价格偏低，以往基本没有每公斤上千元的，在种植面积上也很难有大的突破，像大用山这种在确保茶叶品质的基础上，通过众筹走高端定制茶的模式值得借鉴。”漳平市副市长苏炎洪说，为进一步打造漳平水仙茶品牌，该市除积极鼓励、扶持像大用这样的茶叶龙头之外，还引进浙茶集团。希望通过这些大企业的运作，使水仙茶的品位、名气进一步提高，带动茶农增收致富。
(责任编辑：润生)
