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大茶企为什么能有很强的市场主导权?

时间:2016-03-02 11:44来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
在普洱茶行业中,通过近年来的观察,我们发现不管是低价茶还是高价茶,大茶企对于原料价格的话语权是很强势的。而在这种强势中,茶农/茶贩子们很多还是愿意把原料卖给这些大茶企。除开大茶企信用好、资金足之外,更深层次的原因是基于以下的: 一、便捷方便 在被大茶企的覆盖的茶区,例如布朗山、南糯山等,茶叶的制作对于茶农来说已经
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普洱茶行业中,通过近年来的观察,我们发现不管是低价还是高价,大企对于原料价格的话语权是很强势的。而在这种强势中,茶农/茶贩子们很多还是愿意把原料卖给这些大茶企。除开大茶企信用好、资金足之外,更深层次的原因是基于以下的:
 
一、便捷方便
 
在被大茶企的覆盖的茶区,例如布朗山、南糯山等,茶叶制作对于茶农来说已经不必要,在跟大茶企签订了协议的茶农,交易茶叶变得很简单,只用按茶企规定的要求采摘鲜叶然后拿到茶企建立的初制所初制所工作人员按等级、重量、名字开出价格单子,茶农一天的劳作就基本结束了。有的茶企资金充溢会直接兑现金给茶农。但一般都是每月一结这样子。
 
二、价格保障
 
在大茶企覆盖的茶区,云南茶叶一般一年三季会出茶,这三季的茶叶价格变动较大,就春茶一季,从清明前后到进入夏季之前,一般春茶至少会出6-7波以上,仅仅春茶这季的价格,春头、春中、春尾的价格都不会一样。更别提夏茶秋茶的价格变动。所以,茶农如果按传统的方式自己采摘、制作、销售。那么会出现几个结果,卖得好的茶价格高,卖得不好的茶卖不出去。另一方面则是需要人在家留守销售做好的茶,劳动力就下降,有时好茶忙不得采摘制作,请人工价又高不划算。
 
2015年,市场行情下降,上山收茶的客户减少,很多茶农手上很多茶叶出不完压在手上,而茶叶是几乎每年都会发出新叶的。所以大茶企覆盖的茶区,和大茶企签约的茶农,可能单季的价格会较其他茶农的低,但好在有价格保障,就算市场再怎么不好,价格再怎么掉,茶叶也能变现,不会压在手上卖不掉。另一个方面来说,茶农少了制茶、销售这个环节,但劳动力成本的付出和风险都小很多。自然,收益相对也会下降。
 
三、规模化运作
 
在大茶企覆盖的茶区,茶叶产量是支撑起大茶企进入的诱因,比如南糯山、布朗山,这两个地区的茶叶产量很充足,足够大茶企进行规模化运作,在中国,购买量大的东西都有价格话语权优势。这跟市场行情好坏是没有关系的,因为不管是行情好坏,大茶企考虑的是规模产量以及稳定。量产够拉低生产成本,那么原料价格就好说。而在规模化之后,大茶企的市场关注相对于茶农来说是比较重视的。
 
总的而言,大茶企的原料价格,是建立在规模化运作之上,而且茶企跟市场端比较近,能给原料开多少价格,是根据市场销售情况、原料受追捧情况等综合而定的。
 
现代茶行业的发展,在下游行业都已经很细分的情况下,某些不明真相的茶友,一听到茶价下降就为茶农报不平,但你有想过现在的茶农所做的事仅仅是管理茶园采摘茶叶吗?
 
茶叶从鲜叶到成品,这中间的成本你减除了吗?而穿插其间的小茶商,手上有订单收点料,没有订单谁敢屯多少?除开春茶,夏茶、秋茶谁来收?尤其是在现在这种行情下。
(责任编辑:润生)
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