回归传统 茶文化推广平台增多
时间:2016-03-05 10:17来源:未知
作者:玲儿浏览:
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回归传统 茶文化推广平台增多 春节期间记者采访发现，茶叶市场正在兴起一股回归传统的风尚，传统工艺重新流行，茶文化推广平台逐渐增多，茶叶承载的文化价值正在提升。 过去为了迎合市场和消费者的口味，茶叶工艺进行了调整，虽然销量不错，但品质难以保障。邓霞告诉记者，今年该茶厂会逐步采用传统工艺，让茶叶制作回归本源。 虽然是
春节期间记者采访发现，
茶叶市场正在兴起一股回归传统的风尚，传统
工艺重新流行，
茶文化推广平台逐渐增多，
茶叶承载的文化价值正在提升。
“过去为了迎合市场和消费者的口味，茶叶工艺进行了调整，虽然销量不错，但品质难以保障。”邓霞告诉记者，今年该
茶厂会逐步采用传统工艺，让
茶叶制作回归本源。
虽然是春节，但陈两固茶叶店内的客人仍然络绎不绝。两固
铁观音远销各地，订单源源不断。陈两固笑着说，诀窍就在于传统工艺。
“传统工艺相较于现代工艺的区别就在于重摇和
重发酵，因为耗时耗力，这种传统工艺的手法往往不被现代制茶所接受。”陈两固说，如今随着懂茶的人越来越多，回归传统正成为茶叶市场的普遍现象，而品质的提升也为
茶农带来更多的收入。
回归传统更重要的是让茶文化回归。福建一些茶企通过
茶艺表演等形式，一方面传播
茶道，另一方面卖了茶叶。在福州三坊七巷有一家
茶馆远近闻名，经常接待一些海内外重要嘉宾。春节期间，很多宾客到
茶馆品佳茗、弹古琴、赏
茶艺、悟茶道。
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