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一线记者首先来到了汕头最大的一间茶叶批发市场，在购茶中记者店主不断声明自己的茶没有任何添加成分，这引起了记者的注意。茶叶作为健康饮品，又能有哪些添加成分呢？店主向记者解释道，有些不良商贩会在茶叶中添加香精。记者随后便去茶城内几家茶叶店内购买了几斤香气有些异常的茶叶样品，向两位茶学专家进行了求证。果不其然，这其中就包含有添加了香精的茶叶。
广东省茶文化研究院研究员郑惠丰说道，某些不良商贩在茶叶中兑香精是为了让茶叶闻起来更香，使一些低端茶叶也能卖出好价钱。
为了更进一步了解情况，记者走访了粤东地区的多家食品添加剂商行。店主一听到记者是做茶叶生意的，立马拍着胸脯打包票：“我的专长就是茶叶香精，要啥香型我都有！”随后店主向记者推荐了几种香精，并主动传授记者将香精添加进茶叶的方法。
随后记者来到另一家食品化工店，店主听说记者是做茶叶生意的之后，同样也是见怪不怪，当即向记者推荐起了桂花香精。同时，店主还推荐了一种焦糖色素，用于给红茶上色。
记者了解到，目前我国还未有明确的法规禁止在茶叶中添加食用香料和香精。但按照食品安全国家标准，如果在产品中添加了香精，就应该在商品包装上如实表明食品添加剂的添加情况，让消费者知情，否则就是涉嫌欺骗消费者。
此事曝光后，凤凰当地茶农一片哗然。今年受霜冻和虫灾影响，凤凰单枞茶面临减产，如今再闹出这么一出，茶农们更是欲哭无泪。而凤凰单枞茶素以香气浓郁著称，本身并没有添加香精的必要。茶农们纷纷谴责不良商贩卖假单枞赚黑心钱，抹黑凤凰单枞名声。
对于此事，汕头茶协紧急召开会长办公会议，市、区两级食品药品监管局的有关领导出席会议，对跟进、处理“香精茶事件”进行了沟通和部署，并且作出了以下回应：
一、汕头市茶叶行业协会积极、主动关注“香精茶”事件，全力支持、配合有关食品监管部门对茶叶市场开展检查、监督。
二、汕头市茶叶行业协会秉承办会宗旨，一直倡导诚信经营、行业自律，组织广大会员向社会作过公开郑重承诺。我们坚决反对本行业企业违规使用食品添加剂或香精，对于在市场检查中如发现确有生产、销售“香精茶”的茶商，坚决支持有关职能部门依法严查；如系本会成员，坚决予以开除。
三、汕头市茶叶行业协会再次向全市茶叶界发出呼吁，守法经营，自觉抵制“香精茶”；同时，汕头茶协将从行业标准制定与执行方面加强力度，促进行业健康发展。
四、汕头市茶叶行业协会坚信，汕头茶叶市场整体情况是好的，本次事件只是“个案”，不能以偏概全；鉴于当前整个茶叶行业市场低迷，又正逢春茶季节，广大茶商更应珍惜自身的声誉，增强消费者信心；广大茶商应不断加强自律，坚决防止“一粒老鼠屎，坏了一锅粥”的现象出现。
五、汕头市茶叶行业协会同时向消费者说明：凤凰单丛茶、铁观音本身都含有浓郁的、丰富的自然花香元素，特别是凤凰单丛，这是它们的品种特性。而要鉴别茶叶是否添加香精，必须经过科学、先进的技术设备进行检测；单凭嗅觉就断定茶叶有无添加香精，既不科学严谨，也是一种不负责任的行为。
