6月，以黑茶闻名于世的湘北小镇安化没了往日品茶的悠闲，举全县之力推动的各黑茶生产企业设备和流程改造，加快全面清洁化、标准化生产正如火如荼地进行着，白沙溪、华莱、安化茶厂等11家上规模的茶企纷纷启动和推进申报“湖南名牌”的工作，使“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”筹建工作掀起了一个小高潮。
在中国黑茶史上，安化创造了无数奇迹，先后研发了中国第一块黑砖茶，第一块花砖茶，湖南第一块茯砖茶以及天尖、贡尖、生尖等黑茶珍品。“安化千两茶”被尊为“世界茶王”，安化千两茶和茯砖茶制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。去年11月，国家质检总局批准筹建“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”，要求安化用两年时间筹建湖南省第一个全国知名品牌示范区。安化县成立领导小组，精心制定方案，围绕“示范区”建设，规划茶叶基地建设、标准化生产、品牌建设、质量控制、市场体系建设、科研平台构建和茶旅一体化建设等“7大工程”，整合工商、质监、农业、茶协等职能部门和行业机构的力量，全面加以推进。
安化县质监局局长张卓仁告诉记者，县里老茶园基地较为分散，茶树较为老化，产量不高，机械化生产水平较为薄弱，加之新建茶园暂未投产，黑毛茶原料远远不能满足市场需求，供需矛盾在短时间内难以得到根本缓解。而随着黑茶市场行情看涨，社会资金大量涌入，许多加工企业仓促投产，企业发展良莠不齐，个别企业的质量安全意识淡薄，生产、经营管理和产品质量检测能力相对滞后，产品质量安全管理尚需加强，认证规范管理还需完善。近年来，湖南省、市、县三级质监部门在黑茶的标准化生产方面全方位投入，完成了安化黑茶标准体系，现已编制完成《安化黑茶加工通用技术要求》、《安化黑茶栽培技术规范》等13个地方标准，由湖南省质量技术监督局作为湖南省地方标准发布实施，正在申报《安化千两茶》、《湘尖茶》国家标准。尽管县质监局一直在加强系列标准的贯彻和执行，但企业自动化、标准化生产水平与现代食品企业仍有一定差距。
找到差距就等于找到了发力点。安化县政府以筹建“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”为新的起点和契机，按照“扩基地，树龙头、强品牌、拓市场、抓监管”的工作思路，要求全县上下齐心协力，制定区域品牌建设规范，加强区域品牌文化特色建设，建立完善的质量诚信体系，打造品牌形象。稳步把茶产业打造成绿色、有机、生态的富民支柱产业和健康产业。在安化，为了更好的明天，上至政府、各职能部门，下到企业、茶农，都积极投入到示范区的创建工作中。
目前，湖南省正全力打造千亿湘茶产业，支持安化建设中国黑茶产业中心，国家《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011—2020年）》也将安化黑茶产业作为特色农业列入规划并给予重点扶持。安化县先后出台了《关于做大做强茶叶产业的意见》及其《实施细则》，编制了茶产业中远期发展规划，并加大涉农专项资金整合力度，重点扶持茶园基地及茶企转型升级，拓展市场，提升安化黑茶产品整体质量和产业整体素质，促进安化黑茶快速健康发展。到2020年，全县将实现茶园面积0.24万公顷、茶产量10万吨以上、茶叶税收10亿元、综合产值300亿元，带动区域内40万人就业。
(责任编辑：润生)
