一是有效解决中低档茶出路。我国茶园面积已有3300万亩,至2015年会有几百万亩茶园面积投入生产。如何进一步开发利用大量的夏秋茶是未来若干年茶产业的的重要目标。
二是提升茶叶附加值。茶产业除了依靠第一产业外,也要从第二产业的开发利用上获取更大的附加值。实践表明通过茶叶的多方位利用可以获得10~100倍的效益。
三是延伸茶产业链。茶产业通过第一产业(加工成各种茶类)、第二产业(通过茶叶多方位利用包括茶叶中有效成分的提取和应用、茶饮料的开发等)和第三产业(茶文化、茶旅游等)获得更大的经济效益。
四是进一步拓展茶叶应用领域。
可以预期,通过茶叶多方位利用是解决在当前茶园面积大量增加的情况下实现可持续发展的有力途径。
(责任编辑:润生)