1日上午，记者来到章镇镇清潭村，在上虞英台茶厂的茶叶采摘基地看到，到处都是采茶的忙碌景象。在生产厂房里，工人们正在有条不紊地对采摘来的青叶做一系列处理，摊青、杀青、理条、烘干，摊青机、杀青机和烘干机正在不停地运作。
“今年春茶成熟得比去年要早，但之前一场倒春寒，加上霜冻，今年的采茶时间不得不延迟了10天左右，很多茶园的茶叶冻伤比较严重。”英台茶厂负责人李一飞告诉记者，今年早中茶品种受冻面积大约有三成，特别是对早茶乌牛早来说，影响最大，几乎断档;龙井43、迎霜也有不同程度受伤，但各个地块的小环境不一样，还是有所期待的。“接下去，我们将增加采摘人数和加大采摘力度，使产量逐渐提高，促使名茶不减产。”
说起“三九寒潮”，远山茶果专业合作社的负责人屠丽君还是心有余悸。“3月6日我们开始采摘第一批早茶乌牛早，没想才摘了3天就遇到了寒潮。”屠丽君说，担心了一晚上，第二天一大早上山一看，眼前白茫茫一片，大部分茶树都蒙上了一层薄雪，有些刚冒出的茶芽被冻坏了，很是心疼。“现在我们采摘第二批迎霜，但产量也不多，每天也只能摘20多斤。”
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