4月17日，2016全民饮茶日暨第五届万人品茶大会在杭州市茶都名园拉开帷幕，杭州市民欢聚一堂，共享这一场茶的盛宴。
本次活动由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会和浙江大学共同主办，杭州市旅游委员会、杭州市农业和农村工作办公室、杭州市商务委员会、西湖风景名胜区管委会、杭州市供销社、江干区人民政府、西湖区人民政府、杭州市茶文化研究会、杭州市茶产业协会、杭州市茶楼业协会、江干区采荷街道、茶都名园、各区县（市）茶文化研究会承办。
在杭“国字号”茶叶机构、市政府有关部门、市级涉茶协会、各区县（市）茶文化研究会的领导和专家，以及来自社区的市民代表共计300余人参与开幕式，1000余人参与主会场活动。
在精彩的茶文化演出后，全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富宣布“2016全民饮茶日暨第五届万人品茶大会”正式开幕。
中国国际茶文化研究会副会长于辉达，杭州市人大常委会副主任郑荣胜，江干区区委书记盛阅春，中国茶叶学会名誉理事长、中国农科院茶叶研究所所长杨亚军，全国茶叶标准化委员会副主任委员张士康，浙江大学农业与生物技术学院副院长王岳飞，杭州市供销社主任华德法共同启动杭州首届“淘茶节”。
主会场
中国茶叶学会向市民赠送由学会编印的《新茶知识100问》小册子等相关资料。
40余家茶叶企业与阿里巴巴电商平台合作，开展为期一周的网上销售，以及线下扫码有礼和下单活动。
浙江大学茶学系、中华全国供销合作总社杭州茶科院向市民展示茶叶深加工食品、日化用品等茶叶科技产品。
分会场
全民饮茶日期间，由茶馆和社区结对，将开展丰富多彩的茶文化宣传与体验活动。杭州城站火车站、火车东站、萧山国际机场、地铁沿线、茶楼、高校等赠饮活动也正如火如荼地进行。各区、县（市）也将结合本地特色，举办茶文化展演、健康饮茶知识讲座等，以期更好的普及茶知识，推进全民饮茶。
