在茶园里，气象专家与茶农深入交流，了解精细化的服务需求并就防范措施进行了讨论。种茶大户李世财介绍，茶叶的生长与气温和降雨量关系最密切，低温和干旱对茶树的危害最大，而去年冬季经历了罕见寒潮，强降温使部分树干冻死，大棚中的茶树大约有10%受冻，大田崂山茶生长受影响的比例更是高达30%-40%，致使春茶产量大幅度减少。而今年3月寒潮，还使今年春茶初采茶时间和上市时间较往年推迟约10天左右。
气象专家李庆宝表示，“针对崂山茶叶种植的气象服务重点关注冬、春两季的寒潮和降雨两个方面。提前报出这类强降温，并将预报产品及时发给茶农，可以帮助茶农适时采取防范措施，大大规避风险，提高品质和产量。”为做好茶叶种植的气象服务，青岛气象部门将在过去一对一服务的基础上，增加并定期制作“崂山茶专项气象服务”等具有针对性的服务产品，通过专业服务网站、微信、电话、短信等方式，及时准确地发送给更多茶叶种植大户。这样一来，遇有寒潮强降温，茶农可采取推迟茶树枯枝修剪时间，用柴草或其他物品苫盖等方法来防范，尽量减少损失。此外，根据日常针对性的预报服务，也可合理安排调整采茶时间，从而提高茶叶品质。
目前，崂山区的茶叶种植面积约2.3万亩，约有2.1万农户从事茶叶种植，其中王哥庄街道晓望社区几乎是家家户户种茶叶，种植面积达1.4万余亩，占总面积的一半之多，种植方式分为塑料大棚越冬防护和露天种植不防护两种方式。由于崂山地处北方，茶叶的生长对气象条件的影响十分敏感。
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