茶叶收购价下滑
最近一段时间是春茶销售的高峰期，但对于不少茶农来说，今年的收成并不太好。
“3月初倒春寒来得太突然，茶园里嫩芽冻伤不少，开采时间也推迟了几天。”石台县横渡镇一家经营高山茶园的茶农告诉记者，低温阴雨天气对茶叶收成影响很大，他家今年茶产量与去年相比减了2成以上，利润至少减3成。“根据往年经验，茶叶产量下降了，收购价格会有所上涨。然而，今年中高档茶叶价格却大幅下降，真是让人始料未及。”
庐江县柯坦镇海峰香茗茶叶合作社今年共产干茶约3000斤，理事长姚海峰表示，今年和往年相比，产量减少500斤左右。“开春温度低，不仅明前茶冻坏不少，连开采时间也推迟了个把星期。”姚海峰说，因为产量减少了，他家茶叶收购价没怎么降，和往年差不多。
位于茶叶主产区的多地农业部门也都肯定了春茶减产：宣城茶区产量略减，“明前茶”价格略高于去年，但“谷雨茶”产量比去年同期降低20%左右；黄山茶区产量也是略减，“明前茶”价格与去年基本持平，但“谷雨茶”比去年减产；池洲春茶产量比去年同期减产2成左右，价格大幅下降。
中档茶“走俏”
茶市遇冷，那明前茶（清明节以前生产的茶）情况如何呢？都说“明前金、明后银”，每年春茶销售的时候，茶商、茶叶爱好者都会早做准备，争相抢夺“明前茶”。但与前两年明前茶“不愁嫁”的市场行情相比，今年“明前茶”市显得有些冷清。
在省城的“江南茗茶城”里，多数店内都较为冷清。说到什么样的茶叶最好卖，这些店主不约而同地表示是200元/斤左右的中档茶。“除非是送礼，几乎没人舍得喝千把块钱一斤的高档茶，况且现在买高档茶送礼的也不多。反而是中档茶销量还可以。”一位店主坦言，因为市场行情不好，他们的利润空间也在逐年压缩，“虽然今年茶叶收购价略低了一些，但其他成本都在增加。我们小茶商都不敢涨价，只能薄利多销了。”
“茶叶主要依靠人工采摘，可是现在农村劳动力大量进城务工，不光我这，大多数主产茶区都出现‘用工荒’，人力成本太高了！”黄山区明乡猴坑村茶农项光耀无奈地说。据悉，黄山市“明前茶”采茶工一般都不低于150元/天，最高的甚至达到200-300元/天。此外，宣城市产茶区采茶工120-130元/天，大别山一带采茶工一般约130元/天左右，
茶企寻求转型
茶业利润空间降低，生意不好做，这种情况该如何应对？记者发现，多家茶企正从“转型”上寻求突破口，重构商业模式，提升茶业的赢利能力。
旌德精诚茶厂销售主任靳友明表示，针对“淘宝”的群体和市场买茶的群体，茶叶的外包装都做了不同调整。“市场里买茶叶的客户，就是规规矩矩把品质提高。网上卖的茶叶，包装则倾向于年轻化，还送茶包、泡茶隔离神器等附属用品。而销往超市的茶叶，今年将包装费削减了一半。”
安徽白云春毫有限公司经理赵玉贵早在两年前就已经开始寻求茶业“转型”。他依托茶园建立了“金汤白云山庄”，去年该休闲山庄实现纯利润30余万，占公司总利润的6%。
赵玉贵还在淘宝网、天猫商城、京东、一号店等平台上开设网店，“网络销售的情况大大出乎我的意料，上个月电商这块营业额达47万元，今年我们计划电商销售额突破500万元。”
在天方茶叶副总经理李立新看来，茶企借力互联网，是一个循序渐进的过程，应该是“低价-品质-品牌”的思路，“只有低价，大家才能认识你；因为品质好，才能经常光顾你。时间长了，品牌就会慢慢成长。”
(责任编辑：润生)
