由中国茶叶学会、台湾茶协会、安徽农业大学共同主办,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室、安徽皖台友好协会承办的第九届海峡两岸暨港澳茶业学术研讨会,于6月15日在安徽省合肥市隆重开幕。中国茶叶学会理事长江用文研究员,台湾茶协会理事长林志城教授,安徽农业大学校长程备久教授,中国科协交流部、安徽省台办、农委、科协等有关单位领导领导出席开幕式并致辞。
中国科协交流部杨容处长在致辞中指出,在两岸学者的共同努力下,研讨会成功举办八届,已成为两岸茶业领域标志性的学术交流活动,成果值得肯定和珍惜,并为第九届研讨会的召开奠定了基础。第九届研讨会取得跨越性进展,将交流范围拓展到了香港、澳门地区。香港和澳门地区虽不产茶,但在茶的文化创意建设、茶产品向观光者销售,以及“一带一路”的发展中,可以发挥重要的作用。希望海峡两岸暨港澳茶业科学研究、文化创意及产品营销的专家与行家共聚一堂,以本次研讨会为契机,为中华传统的茶产业谱写新的篇章!杨处长还介绍了最近中国科协与港澳台科协团体共同搭建的海峡两岸暨港澳协同创新联盟的情况,科协将推动在大陆成立海峡两岸暨港澳茶叶研究与文化创意中心,使港澳台及大陆的专家学者在这个中心共同开展和推动实质性的交流与合作,把中华民族博大精深的茶健康理念、茶文化向大陆及港澳台地区、向“一带一路”国家传播,共同提高中华民族的影响力。
中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋院士、台湾大学终身教授孙璐西女士、台湾茶协会创会会长区少梅教授、澳门茶艺协会梁育基先生、香港中文大学梁秉中教授,以及来自内地17个省、直辖市、自治区逾50家高校、科研院所,数家茶叶龙头企业,和台湾、香港、澳门的科技工作者共260人参加了开幕式及随后的主题报告会。
本届研讨会邀请了海峡两岸暨港澳地区的九位茶学、生物学、化学、医药学、文化创意等相关领域的专家做大会报告。
中国工程院院士
中国茶叶学会名誉理事长
陈宗懋
作题为“茶叶质量安全的科学认识”的报告
台湾大学终身教授孙璐西女士
安徽农业大学书记宛晓春教授
作题为 “基于全基因组的茶树特征性次生代谢途径的解析” 的报告
美国罗格斯大学杨中枢教授作题为“茶叶对肥胖代谢综合症及相关疾病的预防” 的报告
美国罗格斯大学何其傥教授作题为“茶多酚与活性羰基类物质” 的报告
台湾创意经济产业发展协会理事长唐嘉蔚女士
作题为“台湾文创产业-创意时尚新纪元” 的报告
澳门大学李绍平教授
作题为 “色谱联用在线活性分析研究茶功效成分” 的报告
台湾元培医事科技大学校长、台湾茶协会理事长林志城教授
作题为“台湾副茶或低价茶的文创加值与产品开发” 的报告
香港中文大学梁秉中教授
本次研讨会将围绕茶树资源与育种、茶树栽培与生理、茶树植保、茶叶加工与深加工、茶叶生化与健康功效、茶业经济与文化等茶学各领域,由30位专家学者分别在三个专题研讨会场开展讨论交流。在这些领域,海峡两岸暨港澳地区有着很强的互补性和广泛的合作机遇。学者们将通过大会报告、专题研讨、论文墙报、专项考察等形式,开展自由探究和学术争鸣。通过充分研讨,必将能激发新的思维火花和学术灵感,提出有价值的学术观点和意见建议,进一步推动海峡两岸暨港澳地区在茶业、医学、文化领域的交流与合作,发挥优势,促进中华茶业的创新发展和共同提升。