会上，南安市人民政府领导向帝峰茶业颁发了泉州市人民政府授予该企业的“2015年度泉州市专利奖一等奖”奖状和证书。据了解，多年来帝峰茶业遵循“科学技术是第一生产力”准则，在不断创新中稳步前行。2012年7月，帝峰茶业的铁观音红茶生产方法被国家知识产权局授予“发明专利”；2016年2月，被泉州市人民政府评为2015年度专利奖一等奖。
“铁观音的‘绿改红’，在改变了农业靠天吃饭的劣势后，进一步凸显科学技术在传统产业中的重要性，并从解决农药残余、增加保健功能、标准易存和泉州茶叶原料优势上做了更深层次的产业和产品延伸。”在大会发言中，帝峰茶业董事长林纨凯表示，在当前经济新常态下，茶叶高消费正在遇冷，茶叶市场持续的低迷，如何在这种形势下破市场困局成为了众多茶农和茶企思考的重心。而这样的技术，将为克服茶叶“靠天吃饭”的不足，并实现茶叶大规模、标准化生产和流通，能有效降低成本，便于推广和大市场覆盖，极大提高茶叶规模效益。
据有关部门估计，目前全国各地铁观音茶叶种植面积已超过百万亩，其中，仅在南安有近3万亩，安溪有60多万亩，华安约有20万亩，而如何把经济效益最大化，构建百亿红茶产业，联手打造一个铁观音的“立顿”效应，也是帝峰茶业此次专利技术推广的目的。
“铁观音每年为安溪创造了超百亿的产值，而现在红茶市场兴起，特别是国外市场对红茶的需求，国内红茶消费量和出口量持续快速增长，我们有理由相信，通过全国性的铁观音红茶技术推广应用，将带来远超百亿的市场前景。”林纨凯认为，铁观音红茶技术将迅速带领茶园焕发新机，而此项产品将趋于高端品质、中等价位、面向大众消费阶层的定位。
据悉，本次活动由南安市科学和技术知识产权局主办。值得一提的是，在当天下午举行的专项精准扶贫启动仪式上，林纨凯还宣布捐赠100万元人民币助力南安市开展精准扶贫工作。据介绍，该专项基金将包括“爱心帮扶”和“创业帮扶”等多个方面，旨在通过“造血”方式精准扶贫。
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