2016年8月5-8日，天津梅江会展中心，2016中国·天津茶业及茶文化博览会（简称天津茶博会）圆满结束。为期4天的展会里，大会组委会共举办了主题分别为：京津冀， 秦皇岛，石家庄，沧州与韩国，中华老字号，中国名厨，食品与健康，美食家，爱国民主人士，爱车人士，房产界等11场无界茶会。来自京津冀地区，韩国等地的茶友，品鉴来自中国各地的品牌好茶。茶友们一边品茶一边交流品茶心得，欣赏悠扬的民乐，体验品茶乐趣。
中华茶文化也通过无界茶会这一轻松愉悦的形式，传播到各个地区，甚至海外，传播到不同的界别。茶文化健康生活方式不断地走进更多人的日常生活。
京津冀茶友：丹霞珍品味清新
8月5日，第一场无界茶会是京津冀茶友专场。来自京津冀（国际）茶友会俱乐部和唐，秦，承茶艺术研究会的茶友品鉴广东丹霞天雄茶叶有限公司带来的两款茶品：丹霞玉芽和丹霞岩红201。国家高级评茶技师（一级）马中华先生介绍：丹霞玉芽，是一款白茶系列中的珍品级产品，产自世界自然遗产地丹霞山，选用特有的名优茶树品种——“仁化白毛茶”新品系“丹霞1号” 、“丹霞2号” 春茶嫩梢萌发芽头，按照独特精湛的白茶工艺制作而成。外形茸毛满披，色白富光泽，汤色浅杏黄，滋味味清鲜爽口，香气清新芬芳。丹霞岩红红茶产自丹霞山世界自然遗产保护区内海拔1000多米的黄龄嶂茶区，滋润在水库森林清新甘醇的玉露之中。丹霞岩红红茶外形紧结肥硕，金豪满披润亮，甘温养人。丹霞天雄总经理邵燕华女士身着一身素雅茶服亲自为茶友冲泡，一举一动之间尽显柔美。现场茶友，争相发言，交流感受，获益颇深。 茶友代表向丹霞天雄茶业有限公司总经理兼技术总监谢汉茂先生赠送了书法作品。缕缕茶香伴着现场的琵琶弹奏绕梁回荡，袅袅不绝。大家沉醉在浓浓茶文化氛围中。
秦皇岛茶友：茶妈妈的小青柑甜润甘醇
8月5日上午，无界茶会举行秦皇岛茶友专场。秦皇岛茶文化学会组织的秦皇岛茶友们共聚天津，澜沧古茶的“2012年乌金”、“茶妈妈的陈皮普洱”是本场茶会的两款茶深得茶友喜爱。第一款茶的2012年乌金，如其所言：献给内在品质如乌金的人。茶艺师泡好茶后大家细细品尝。一位茶文化爱好者品茶后讲到：“真的是乌金的品质，颜色非常漂亮和想象中没有差别，名字引导了我十分期待下一杯。”茶艺师为大家冲泡的是澜沧古茶的另一款招牌产品陈淳暖润老少皆宜的茶妈妈的陈皮普洱（青皮）。茶汤红艳通透；味带涩微酸，果香浓郁，清爽甘醇；饮后轻松舒畅回味无穷。茶妈妈的小青柑，精选新会核心产区柑果，加入陈年宫廷古树熟茶，芳香浓郁，高扬舒心，柑与茶高度融合，浓稠绵滑，甜润甘醇，让来自河北秦皇岛的茶友沉醉其中。
石家庄茶友：焱尧藏茶滋味醇
8月5日上午，无界茶会举办石家庄茶友专场。来自石家庄的茶友品尝中国焱尧藏茶总经理张继学先生特意为茶友们精心准备了两道好茶。藏茗御品（以下都简称老茶头）和吉藏芽细。老茶头看上去很丑陋，黑乎乎的，也没有形态美，但是好的东西不在乎外形，而在于内质。老茶头乌黑油亮均匀精细，而不是那些较粗的茶叶，好的老茶头没有霉味，没有陈仓味，并且老茶头必定是很耐泡的，可以泡30多泡后可以拿去煮。在品饮过程中，现场茶友现场茶友在分享各自对这道茶的品饮感受时都有提出一个共通点，身体会微微发热，胃部暖暖的。现场无论是首次尝试藏茶或之前对藏茶已有了解的茶友们都纷纷对这款茶给予了高度的评价。席间，一首优雅的《高山流水》琵琶曲将整个茶会的茶文化氛围升华到极致。第二道茶吉藏芽细，褐色油润，具有香气浓郁长久，汤色红亮，滋味醇厚，耐冲泡。时至今日，品味芽细藏茶，仍然是尊贵身份和高尚品位的象征。现场气氛热烈，相互交流品茶经验，畅所欲言，不亦乐乎。
中华老字号茶友：茶性温和老寿眉
8月6日上午，无界茶会举办中华老字号专场。室外炎炎夏日，室内茶香满室，来自天津商业联合委员会常务副会长卞瑞明先生、老字号协会等茶友汇聚一堂。天津清尊茶业公司精心准备了两道茶：2011年白毫银针和2005年老寿眉。第一道茶：2011年白毫银针，白毫银针是茶叶珍品，白毫霞披，银装素裹，融茶之美味、花香于一体，茶汤润喉清爽，回甘持久。这道“白毫银针”是福鼎所产的珍品白茶，曾多次荣获国家茗茶称号。席间天津商业联合会副会长卞瑞明对福鼎白茶的特色、制茶工序、品饮价值等作出了一系列分享，让大家在品茗中加深对白茶的认识。一首优雅的琵琶曲《荷塘月色》为茶会掀起了小高潮，现场茶友细细品茗，宁心静气。 琵琶声落，伴随着的是第二道茶的品饮开始。 第二道茶是2005年老寿眉 这是一道老白茶，茶性温和，滋味醇和，具有药用价值。 现场茶艺师为大家细细讲解了许多关于白茶的知识，让现场的茶友们对于白茶以及茶文化的理解更深一层，获益匪浅。
有兴趣时倒上一杯茶，欣赏茶叶的翻卷及一度漂浮，让人有愉悦的心情，也会使人有更多的感悟。
中韩茶友探讨悟云山普洱的奥秘
8月6日下午，无界茶会举行中韩茶友专场。来自韩国的茶友和河北沧州等地的茶友共品悟云山普洱茶。悟云山古茶公司是中韩合作股份有限公司，制茶基本沿袭古法，保留最原始的、最忠实的茶。此次茶会共同品 茶友仿佛置身茶园，体验最原始最生态的滋味。回味留香，使人沉醉。现场中韩两国茶友积极提问、交流探讨，使两国茶文化交流、碰撞与融合，迸发出火花。最后，悟云山品牌创始人来自韩国的崔海喆先生向各位茶友表示感谢，希望共同交流，发扬茶文化。此次茶会在一片欢乐的氛围中落下帷幕。
中国名厨领略智德鸿昌山野韵味之美
8月6日下午，无界茶会举行中国名厨专场。来自天津烹饪协会的茶友品鉴了智德鸿昌茶厂茶友带来的是两款古树生普洱茶。尽显临沧智德鸿昌茶厂循古尊道的特点一直沿用古制法。有着密香果香夹带着兰花香气透着古韵汤色透亮是临沧智德鸿昌茶厂为广大茶友带来的明星产品“共品”。伴随着琵琶琴声茶友们细细品茗，共品茶香伴随可口差点时不时的交流现场气氛静谧中透出和谐。茶友们传看“共品”的茶叶细闻茶香。第二款古树茶是取自3-500年的古树10泡以后带着冰糖韵的昔归忙麓团茶。 昔归以经久耐泡著名，5-8泡水质粘稠一般可以泡到20泡，尽显古树风范。品茶过后一位茶友这样分享自己的感受：“昔归的香气十分浓郁，入口十分顺滑，在低海拔产出的茶昔归的香气着实迷人。”另一位茶友夸赞其颜色漂亮闻起来大脑就像增加了养分。名厨茶友悟古茶之神韵，领略山野韵味之美。
“茶心荷心”交流食品安全与健康
8月6日下午，无界茶会举行食品安全与健康专场。“柴米油盐酱醋茶”似乎早已把茶纳入了生活中必不可少的部分，而茶又成为生活中一种文化气质的追求。而如今对于绿色健康养生的期待越来越高，大家以轻松愉快的方式品茶交流。来自天津商联会食品安全分会的茶友们共品由美中美茶业带来的两款普洱茶“茶心”“荷心”演绎“茶本无界”。来自蓟县的养殖专业户胡女士大声赞美“茶心”甘甜。茶会中各行业的人交流食品的安全种植养殖，茶文化与养生。最后以游戏“每人分享茶故事”结束。话筒轮到每一位到场的茶友，他们讲述自己对茶的喜爱与钟情、喝茶的经验习惯喝茶的益处以及对于茶与季节关系的理解。
天津美食家茶中畅游“安化十景”
8月7日上午，无界茶会举行美食家专场。来自天津的美食家们嘉宾品鉴湖南安化县云天阁提供的两款茶品：桑香黑茶和安化十景。桑香黑茶相比其他黑茶，添加有桑叶，具有降糖、降脂的功效。茶汤回甘醇和，清口甘甜，颇受喜爱。安化环境优美，风景如画，有笔架凌云、芙岭朝云、紫云晚照、熊耳浮青、印石奇纹、仙岩石佛、灵龟兆雨、伊水拖蓝、镜泉浴月、泉塘沸玉等安化十景。云天阁茶业2016年隆重推出黑茶新品云天阁纪元瑰宝系列之“安化十景”, 喝此茶仿佛置身其中，畅游安化美景。云天阁总经理李云先生号称木拐李，爱好书法,带来很多书法作品，现场和天津烹饪协会的朋友交流书法艺术和茶道。现场充满浓浓的艺术氛围。
爱国民主人士品鉴中茶臻品
8月7日下午，无界茶会举行爱国民主人士专场。来自民主建国会、南开大学校友会的茶友共同细品云南中茶茶业有限公司带来的两道标杆普洱茶：熟普“臻品橙中橙”与生普“臻品蓝印”。茶艺师介绍，普洱属于大叶种，属乔木，含有大量氨基酸。普洱茶“红浓明亮”干净无杂味为上品，熟茶工艺要求最高有养胃等功效，在所有茶中最温润。茶艺师现场分享之前举办茶会的感受，强调以茶会友嬉戏精心泡茶、品味。茶友传阅茶样，相互交流。臻品橙中橙，色泽红褐润泽显金毫,汤色红艳明亮,香气陈香高扬透甜香，滋味柔和甘甜略带丝丝果酸，回味悠长。臻品蓝印香气蜜香浓郁蕴花香，汤色金黄透亮，滋味浓醇饱满刚强，韵味独特，滑润甘甜生津。他们了解了中茶公司的历史与抗日救亡紧紧相连，伴随古筝演奏仿佛共同看到了普洱的历史，更显茶韵悠长。
爱车人士也爱茶，细品独特正山堂
8月7日下午，无界茶会举行爱车人士专场。天津汽车协会的广大爱车人士茶友从车届跨入茶届共品福建武正山堂带来的两道茶：正山小种野茶和金骏眉。 正山堂茶艺师为大家冲泡了具有浓浓荔枝香气的“妃子笑”，这道茶受到了广大茶友喜爱频受好评。随后冲泡了正山小种野茶，这款茶因具有强烈神秘感引起大家兴趣。正山小种野茶采自高海拨武夷山无人区，只采春茶确保原料精良。董小姐为大家介绍冲泡要点：首先要温杯既能提升杯温又可以使杯具更干净，然后“省茶”左右平摇可以更好地散发香气。具有十分独特的草木香气最后沸水冲泡，便会看到橙黄琥珀色十分透亮的茶汤，特有的草木香气，极高的回甘度迅速且持久的回甘琥珀的汤色让正山小种野茶独具魅力。随后茶友们共品正山堂的王牌产品“金骏眉”，有着花香果香蜜香综合香型。连续冲泡12道依旧如初。
房产界茶友： 一号柑普新品留香
8月8日上午，无界茶会举行房产界专场。来自天津建筑业界的精英品鉴一号柑普。江门杜德陈皮茶业有限公司提供两款新品：小柑青和一号柠花。柑普是新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。小柑青是柑普的杰作，是普洱熟茶之中加入陈皮，茶汤清透，口感甘香。具有止咳化痰，润肺健脾等功效；一号柠花也是一号柑普的新品，它是柠檬和玫瑰花的结合，茶汤金黄，冲泡方便，回甘持久。现场茶友们亲切交谈，共同鉴赏，提出意见。现场其乐融融，众多企业家纷纷表示提出合作，拓展市场，现场伴着悠扬的古筝曲氛围柔和文化底蕴深厚。江门社德陈皮茶业有限公司所有原料均源于自然，采用低温烘晒制法，保留茶叶原味，不断进行创新。茶会在一片欢乐的氛围中落下帷幕。[冯广博 高远凤 刘洋 杜静怡 陈颖]
(责任编辑：润生)
