“茶叶如果没有一个标准，那我们就没法向世界推荐它。葡萄酒，就是有一个统一的标准，才风行全球。”贵州省农业委员会、贵州省茶办常务副主任胡继承说，“有一天，所有人都认识贵州茶叶、认可贵州茶叶，贵州茶叶才算真正的发展。”
此前，为发展茶产业，贵州出台《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014-2016年）》，提出“标准化、规模化、产业化，是贵州推动茶产业的核心”，为此贵州积极探索发展茶产业的新路子、新方法，逐渐向全世界推广贵州茶。可追溯的科学数据、标准化的拼配和透明的价格体系，成为贵州推动黔茶前进的三大法宝。
“一个产品，必须是大众消费品才能成为大产业。”一直致力于贵州茶走向世界的胡继承认为，“贵州短短几年的时间成就了贵州茶在中国的几个第一，贵州的茶现在最薄弱的环节之一就是茶叶冲泡的技艺和茶的推荐。为此，贵州连续多年举办斗茶大赛、茶艺比拼等赛事，其目的就是推广贵州茶、推广发展贵州茶艺和文化、探索统一茶的标准。”
8月20日，2016年贵州省茶艺职业技能大赛在贵阳落下帷幕。据主办方介绍，此次大赛更加注重技能操作，并以展示规范的操作方式、艺术地表现茶的冲泡过程、强调泡茶技能的发挥、呈现茶的最佳品质为比赛目的。胡继承说，“这次参赛者中，从老到少到孩童，让我们看到贵州茶艺的希望。未来我们会把有名的茶艺师请到贵州来，让更多人感受黔茶的魅力。”
作为拥有迄今为止世界上最古老的茶籽化石的省份，贵州凭借着“高海拔，低纬度，寡日照，多云雾”的气候条件，出产的茶叶质量一直保持着较高水平。
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