据悉,本届斗茶赛中,企业选送的坦洋工夫茶样分为传统工艺和创新工艺两大类。评委组的茶叶专家们从外形、香气、滋味等方面进行审评。通过初赛、复赛、决赛三轮连续角逐,在热闹、紧张、融洽的氛围中,选出最佳的坦洋工夫红茶。
“茶叶是福安农业的主导。”福安市副市长俞道雄表示,一年一度的“斗茶会”,不仅是茶叶展示的平台,也是交流合作的平台。本次活动旨在,以茶为媒,以茶会友,以茶促商;促进茶产业发展,全面推进“坦洋工夫”国际化进程,使福安茶叶更好更快地走出中国,走向世界。
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