18日上午，第十四届国际茶文化研讨会在开封举行。中共开封市市委常委、市委书记吉炳伟出席活动并致辞。
吉炳伟说，中国国际茶文化研讨会是茶界的一大盛事，大家汇聚一堂，论茶道、品茶香、赏茶艺、议茶兴，不仅弘扬了中华茶文明，交流了中外茶文化，还为促进经济社会文化发展做出了贡献，真正体现了茶的精神，践行了“茶和天下”的宗旨。作为历史文化名城，开封是一座与茶渊源很深的城市。从茶的发展历史来看，“茶兴于唐而盛于宋”，在反映开封文化的宋代孟元老《东京梦华录》中，关于茶的记载多达33处，茶已经成为当时人们生活的重要组成部分，茶文化在宋代达到了前所未有的高度。从茶文化的传播来看，开封是古代“丝绸之路”的东起点，宋朝开封万国咸通，茶叶在这里贸易，文化在这里交融，许多国家在开封认识了茶、熟悉了茶、喜爱上了茶。今天，开封人饮茶爱茶，茶和菊花一样，成为了开封人传承文化、陶冶情操的重要内容。
“八方神菊吐金蕊，九州宝茶竞异香。”研讨会上，吉炳伟向与会嘉宾介绍，作为八朝古都，开封地处中原腹地、黄河之滨，是我国首批历史文化名城，国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、中国书法名城、中国菊花名城、中国收藏文化名城，同时是中原经济区核心区、郑州航空港经济综合实验区和河南自贸区的重要组成部分，经济社会发展呈现出良好的发展态势。吉炳伟说，以茶为媒，开封将以此次盛会为契机，进一步推动茶文化的交流与合作，为中华茶文化发扬光大做出积极的贡献。
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