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2016海峡两岸民间斗茶赛启动

时间:2023-08-23 17:10来源:中国新闻网 作者:佚名浏览:
中新网武夷山11月10日电 (林玲)2016海峡两岸民间斗茶赛已全面启动。福建武夷山市茶业同业公会10日称,大赛将于11月14日-17日在武夷山市举行,吸引海峡两岸茶人齐聚武夷山,同台斗茶,切磋技艺。 据介绍,本次大赛将举办2016茶界泰斗张天福杯海峡两岸民间斗茶赛、武夷山
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中新网武夷山11月10日电 (林玲)2016海峡两岸民间斗赛已全面启动。福建武夷山市业同业公会10日称,大赛将于11月14日-17日在武夷山市举行,吸引海峡两岸茶人齐聚武夷山,同台斗茶,切磋技艺。
据介绍,本次大赛将举办2016“茶界泰斗张天福杯”海峡两岸民间斗茶赛、武夷山市民间品茶师大赛两个活动,是第十届海峡两岸茶业博览会中的特色活动之一。
斗茶,始于唐,盛于宋,发端于武夷山下(原属于福建建州茶乡)。每年,茶农、茶客们都以此活动为契机,比赛茶品的优良次劣,并且广交茶友,切磋技艺。武夷山是乌龙茶红茶的发源地,茶文化底蕴深厚,唐、宋时期盛行的“斗茶”活动一直延续至今,成为武夷山民俗文化和茶文化的重要组成部分。
本届斗茶赛将涵盖武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂、名丛)、红茶、台湾乌龙、铁观音白茶等8个系列。每个系列设状元1名、金奖2-5名、银奖3-8名、优质奖若干名,每个茶样按标准对其滋味、香气、外形、叶底汤色等分别评分。
值得一提的是,民间品茶师大赛参赛对象为茶人以及武夷岩茶爱好者,参赛选手将全部编入2016海峡两岸民间斗茶赛评委茶人组,参加斗茶的决赛评审。比赛设特等奖1名,一等奖3名,二等奖5名。前20名获得“武夷山市民间品茶师”称号。
武夷山方面表示,本次比赛将严格遵循公开、公平和公正的原则,海峡两岸茶人共同参与斗茶,为切磋技艺,交流心得提供了很好的平台和契机。
据了解,第十届海峡两岸茶业博览会将于11月16日至18日在福建武夷山市举行。
(责任编辑:茶小仙)
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