红茶的冲泡和绿茶大体相近，投茶3-5克，水温90度左右，只是冲泡时间相对于绿茶来讲要更短一些，一般红茶用盖碗冲泡的话，注水后，出汤时间在5到10秒左右。红茶在冲泡过程当中，为了保持它的，想起和鲜爽性，建议把茶水分离。
乌龙茶更多的是用功夫茶的泡法，也就是要用100度的沸水，在这呢，就是用盖碗来冲泡，然后的每一泡的时间，因为个人口味都不同，一般在五秒到三十秒之间。在这些乌龙茶品种当中，大红袍、铁观音，和台湾乌龙、凤凰单枞的冲泡方法又有所不同。工夫茶投茶量相对较大，一般7-8克。
普洱茶和黑茶，盖碗或紫砂壶来冲泡，这两种茶呢，在冲泡的时候一定要先洗1到2次，然后有些发酵都比较重的熟茶，或者是黑茶的新茶，一般也需要洗1到2次，那么这些查了也没制作工艺的原因，在冲泡用水上，新茶用85度到95度的水，而老茶直接用开水，陈年的老长的可以煮来喝。然后每一道茶的冲泡时间，大概也是在5到10秒左右。
所以一般来讲，一泡茶泡的好不好喝更多的有个人的主观因素在里面，除了人为的把茶泡坏之外，大多数情况下每个人可以依据自己的口味，然后用自己的方法，通过实验来找到更好的、适合自己口感的冲泡方法。
所以茶号君更认同的一种观点是，茶好不好喝，主要还是依据自己的主观判断，我们既不盲从所谓的专家或权威的结论，也不盲目的迷信茶艺师泡的茶一定好喝，适合自己口感的才是最好的。
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