商家口中“料子好”的熟普为何被定义为“低档茶”
时间:2023-08-30来源: 茶友圈 作者: 懂茶帝浏览:
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最近，茶友红茶V可乐经朋友介绍，喝了一款普洱熟茶（见下图），感觉还行，但是还在犹豫是大量购买这款茶，还是某品牌的标杆熟普。他问懂茶帝：这款熟普茶梗子很多，但是口感有淡淡的甜味，挺适合我的口感。商家说料子好，请教一下，像我这种刚开始喝茶的人，适合大量购
最近，茶友“
红茶V可乐”经朋友介绍，喝了一款
普洱熟茶（见下图），感觉还行，但是还在犹豫是大量购买这款茶，还是某品牌的标杆
熟普。他问懂茶帝：“这款
熟普茶梗子很多，但是口感有淡淡的甜味，挺适合我的口感。商家说‘料子好’，请教一下，像我这种刚开始
喝茶的人，适合大量购买这款茶吗？”
呀！初学者，还准备大量购买，可不是闹着玩的！既然商家说
原料好，那应该也有它的道理吧？为此，小懂专门请教了云南制茶30年的制茶
工艺工程师吴郑。
吴郑老师说，这款茶，从图片看，品质很一般。
茶叶湿底颜色过于杂乱，拼杂过于严重，可见不算正规的料子。因此，可以定义为低档茶。
那怎样才算是标准的或者好的
熟茶呢？吴郑老师告诉小懂，
熟茶以色泽均匀、颗粒匀整者为上。色泽均匀度能在很大程度上说明
发酵技术和
原料批次来源，颗粒整碎程度是
原料等级的体现。总之，越均匀越高端。
茶友“
红茶V可乐”犹豫的是，购买这款
熟茶，还是某品牌的标杆
熟普。小懂手上正好有这款标杆
熟普，于是就
冲泡了，也请吴郑老师看看（见下图）。吴老师看后说，这款
熟茶的茶底比茶友“
红茶V可乐”的好多了。色泽上更加均匀，整碎程度也更好，
原料好得多。”
今天通过一个案例，跟大家分享了
辨别熟茶好坏的一个不错的角度，那就是看茶的色泽和颗粒的匀整度。当然，这不是唯一的标准了，只不过是若干标准之一。
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