当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

老茶是从哪里来的

时间:2023-08-31来源:博客 作者:淳韵听禅的博客浏览:
很多人喜欢喝老茶,感觉喝老茶才有那个韵味。那么老茶是从哪里来的呢? 老茶自然是从新茶来的,但并不是所有的新茶最后都能成为老茶。老茶最早发源地是在云南,最早见于明代大理白族进士李元阳记叙的感通茶:藏之年久,味愈胜也。 清代到民国时期,宝洪茶声名鹊起,1917
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
 
     很多人喜欢喝老茶,感觉喝老茶才有那个韵味。那么老茶是从哪里来的呢?
     老茶自然是从新茶来的,但并不是所有的新茶最后都能成为老茶老茶最早发源地是在云南,最早见于明代大理白族进士李元阳记叙的感通茶:“藏之年久,味愈胜也”。
     清代到民国时期,宝洪茶声名鹊起,1917年《路南县志》赞叹宝洪茶“藏之越久越佳”。
     感通茶和宝洪茶均是晒青绿茶。所以自古都认为晒青绿茶能存放成为老茶
     晒青绿茶通过工艺紧压成型,加工成七子饼茶,就属于普洱茶
     2004年《普洱茶》一书把老茶之风推上高潮,随后出版的《普洱茶续》大力倡导:喝熟茶、藏生茶、品老茶。这样的观念深入人心,对普洱茶产生了很大影响。
     几乎所有的黑茶,四川雅安的藏茶,陕西的泾阳茯茶,湖北赤壁青砖茶,湖南安化黑茶,广西梧州六堡茶,安徽祁门的安茶,都“越陈越香”。
     闽东福鼎白茶更有这样响亮的口号:一年茶,三年药,七年宝。
     绿茶、青茶、黑茶白茶黄茶中都有老茶。那么多老才算老茶
     这个并无统一标准。
     白茶三年成药,三年以上的可以视为老茶
     青茶中的铁观音五年以上可算作老茶
     黑茶中的云南普洱茶生茶存放十年以上才算老茶
     新茶老茶,喝出韵味,都是好茶,是不是?
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 云南普洱茶  越陈越香  福鼎白茶  七子饼茶  普洱茶  铁观音 
热点排行
相关文章
首都老茶人迎新茶叙
首都老茶人迎新茶叙
如何辨别福鼎白茶是新茶还是老
如何辨别福鼎白茶是新茶还是老
其貌不扬的老茶头竟是茶中极品
其貌不扬的老茶头竟是茶中极品
蔡澜:火烤普洱茶老茶虫
蔡澜:火烤普洱茶老茶虫
为什么有些老茶卖不出高价
为什么有些老茶卖不出高价
聊聊普洱茶的老茶头
聊聊普洱茶的老茶头
“杀青”:10年老茶农也未必做
“杀青”:10年老茶农也未必做
碳化的老茶和烘培的大师
碳化的老茶和烘培的大师
细数老茶的“优”与“忧”
细数老茶的“优”与“忧”
老茶的气度
老茶的气度
普洱新茶老茶能存放在一起吗
普洱新茶老茶能存放在一起吗
老茶的美好要慢慢品味
老茶的美好要慢慢品味
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183