普洱茶的水路到底是什么意思?下面就一起来看看吧!
对于水路这个概念,在生活中各家理解还是并不一样的,那么“水路”到底是什么意思呢?我们应该怎么样描述和理解呢,下面我们就来讨论一下。
水路并不是一个有着官方定义标准的词,它是一个通俗的用语,很多时候出现在一些大师茶评描述里面,多为水路细腻、粗、较细、较粗等用词。水路和汤感不是一个意思,一定要区分开来,不可以搞混了。
普洱茶的水路是指在品茶的时候,茶汤进入喉咙的感觉,是形容一种动态的感觉,很多人在说的时候会说“就像是在用绸缎或者粗麻拖过人的皮肤”所产生出来的不一样的感觉,这两种感觉:用绸缎滑过皮肤的时候就用细来形容,如果感觉很像粗麻拖过皮肤的时候就用粗来形容。一款好茶水路应该很细的,水路细说明茶叶加工工艺非常的好。反之水路过粗的话说明茶叶品质一般。
普洱茶的水路粗细和茶叶的哪些方面相关呢?主要是和茶叶生产制作工艺相关和茶青的鲜嫩程度相关。其他和汤感以及味道方面的描述和水路都没有关系。
容易和水路概念搞混的描述:
“水路杂”通常是指这款茶的气味很杂乱,一般气味很杂乱的茶汤过喉的时候肯定会比较粗。这个应该更倾向于描述茶的气味。
“水路浑厚”通常用来说的是茶汤的感觉,用来形容茶汤的厚度。