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有机茶与普通茶这两者之间的差异

时间:2023-09-01来源:陆羽茶道院 作者:佚名浏览:
有机茶 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。 普通茶 普通茶叶在生
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有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
普通茶
普通茶叶在生产过程中允许使用农药和化肥,在传统模式下生产的茶叶无食品安全,无证生产,散货散卖产地来源不明且不新鲜。农药残留,化肥重金属等问题突出,对人体造成危害。
那么,这两种等级的茶需要如何辨别,具体有什么不同,有哪方面的影响呢?
接下来,就跟着我们一起了解吧。 
 
1、辨别
有机茶的外包装上均会贴有防伪标签,刮开涂层可在中国有机食品系统查询
普通茶叶散货散卖,产地来源不明且不新鲜,无生产保证,无国家认证防伪标签
有机茶的外包装均有有机食品标示,并且厂家拥有国家有机食品认证证书
普通茶不允许使用有机食品或绿色食品标示,且无证书
 
2、区别
有机茶茶叶种植过程严禁施用任何农药,均以物理除虫方式去除有害虫。采用有机肥,如花生麸、豆粕、牛骨等,种植过程严禁施用化肥。制作过程不加任何添加剂,保证茶的品质达到最原始状态,需通过国家农业部21项检测,达到标准以上才能评定为有机茶
普通茶允许使用农药,极易产生农残。更甚者,为使茶叶高产竟加大农药使用剂量。种植过程无监管,为省钱和高产,茶农直接施用化肥,并施用植物生长调节剂等激素,以达到高产的效果。为使茶叶增香,会添加香精。更甚者会采用二次茶进行重新翻炒后添加香精。没有任何相关检测。
正所谓,好山好水才能出好茶,但凡能评定为有机茶的,其种植基地均需达到原始无污染的状态,并且种植基地的水质、土壤、空气也需达到国家农业部的检测标准。
 
3、益处·害处
有机茶最基本的,还是茶的口感,甘醇、原味、耐冲。喝有机茶才能真正品尝到最原始最纯正的味道。
有机茶重要的还是他的养生健康的功效有机茶叶中的矿物质微量元素能增强人体对疾病的抵抗力,并且具有排毒功效,越喝越健康。
普通茶在冲泡方面远远比不上有机茶,前几泡会比较浓,平均7冲以上,基本就淡而无味了。如果不幸买到的是添加了香精的茶,那香味会非常浓烈,但是茶汤却毫无口感。
普通茶中的农药残留会使人体免疫力下降,导致胃肠疾病的发生,化肥的重金属也会对人体造成一定的影响。特别是添加剂,在茶叶冲泡时,会分散到茶汤里,对人体的危害更大。
(责任编辑:admin)
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