茶叶太苦那是你喝茶顺序不对
时间:2023-09-04来源:茶叶地理 作者:佚名浏览:
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茶汤太苦，是一个让人头疼的话题。 就因这个小小的苦字，很多人与茶失之交臂，很多孩子不爱喝茶。 茶汤都是苦的吗？怎样喝茶才不苦？其实可以Get一些喝茶的小技巧哦。 像泡茶水温、出汤速度、注水方式、茶叶品质，都影响着茶叶口感。 但是对很多茶小白来说，茶汤苦的一
就因这个小小的“苦”字，很多人与茶失之交臂，很多孩子不爱
喝茶。
茶汤都是苦的吗？怎样
喝茶才不苦？其实可以Get一些
喝茶的小技巧哦。
像
泡茶水温、出汤速度、注水方式、
茶叶品质，都影响着
茶叶口感。
但是对很多茶小白来说，
茶汤苦的一个重要原因，就是
喝茶的顺序不对。今天我们就来一个
喝茶顺序大起底吧，从此
喝茶再不怕苦啦！
喝茶是一个由浅入深的过程，如果刚接触就喝味道浓酽的
茶叶，肯定会觉得苦。所以，不妨先从香气浓郁的
花茶开始喝起，并适当减少放茶量。
冲泡时，如果希望
冲泡简单，可以直接用玻璃杯
冲泡；如果想尝试其他器具，也可以用
盖碗。
绿茶外形美观，口感清新，不但
冲泡方便（用透明玻璃杯直接
冲泡即可），在水中一点点舒展的样子也是非常优雅，可谓是赏心悦目。
白茶是近几年比较流行的一
大茶类，它“不炒不揉、自然
萎凋”的
工艺，使它极大的保留了鲜叶中的营养成分，广受欢迎。
step4：台湾乌龙
当茶龄到了一定程度以后，就可以尝试喝台湾乌龙了。它起源于福建，经过
工艺上的改造以后，形成了台湾所独有的台湾乌龙。
台湾乌龙口感鲜醇，尤其是文山包种，在某些特性上和
绿茶有些相似。
铁观音在过去很长一段时间里，都在我国的
茶叶江山中占有重要的位置。
铁观音分为清香型和浓香型。顾名思义，清香型
铁观音口感以清香为主，所以可以先从清香型
铁观音喝起。
红茶甜醇的口感是出了名的，
茶汤非常好喝。但是正山小种除此之外，还有自身的特殊性。
因为它有松针或松柴特殊烘制的
工艺，所以茶中会带有明显的松烟香。有些茶客会觉得这种味道偏重，难以接受。
所以小科建议
红茶可以先从坦洋工夫、政和工夫、
滇红、祁红开始喝起，之后再慢慢尝试喝正山小种
红茶。
如果你在刚接触
白茶时曾经存了一些品质不错的新茶，那么这时候这批
茶的口感应该已经
转化的很好了。
好
白茶越放越好，“一年茶三年药七年宝”就是在说
白茶。五年以上的
白茶会有明显的
药香，口感也很醇厚，可以考虑煮饮。
六堡茶、安化
黑茶、雅安
藏茶、赵李桥青砖、泾渭
茯茶等，都属于
黑茶，是
后发酵茶，可以泡饮，也可以煮饮。
黑茶选料较粗老，味道偏醇和，适合在学茶的后期饮用。
生普和
熟普味道都较重。尤其对
喝茶较少的人来说，一开始不太容易接受
普洱的口感。但相比较而言，
熟普味道更柔和，而
生普味道更烈。对于很多钟情
普洱茶的茶客来说，多属于日久生情。一旦沉迷上
普洱茶的口感后，就很难再移情别恋。
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